Рецепты салатов

Американский Чизбургер с плавленым сыром “Джуйси Люси”

Американский Чизбургер с плавленым сыром “Джуйси Люси”
Рейтинг
Голосов
5
Ингредиенты
  • 700 гр. постного говяжьего фарша (из грудинки)
  • 6 мягких булочек для гамбургеров, разрезать на 2 части 
  • 6 ломтиков американского сыра или любого ломтевого плавленого сыра 
  • 1 ст. л. растительного масла 
  • 3 ст. л. сливочного масла 
  • 1 луковица, порезать кубиками 
  • Соленый огурец порезать ломтиками 
  • Соль и свежемолотый перец 
Особенности
Время приготовления: 35
Количество порций: 6
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность

  • Приготовить начинку: обжарить лук при средней температуре на растительном масле, приблизительно 10 минут. Посолить и поперчить. Переложить обжаренный лук в отдельную миску, сковороду очистить от жира. 

  • Приготовить котлеты для чизбургеров: говяжий фарш разделить на 12 порций, для каждой придать форму кружочка толщиной 0,5 см; отступив по 0,5 см. от краев выложить на мясной кружочек 1 ломтик сыра.
  • Сверху закрыть другим кружочком, затем сформировать в котлету. Приготовить, таким образом, 6 фаршированных плавленым сыром котлет. Поместить котлеты на сковороду, посолить и поперчить. Обжарить сначала на одной стороне, приблизительно 7 - 8 мин.
  • Перевернуть, проткнуть зубочисткой, для того чтобы выпустить пар, и продолжать жарить еще 7 мин.

  • Приготовить чизбургеры: на нижние половины булочек выложить поочередно ломтики соленых огурцов, котлеты, жареный лук.
  • Сверху закрыть верхними половинами булочек. Подавать чизбургеры с плавленым сыром "Джуйси Люси” горячими. 
    Новые рецепты
    Поделиться с друзьями
    Одноклассники
    ВКонтакте
    Telegram
    WhatsApp
    Мой мир
    Яндекс
    Ключевые запросы
    Оставить комментарий:
     
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив