Американская кухня, Закуски

Бургер с бараниной · Lamb Burger

Бургер с бараниной · Lamb Burger Категории: Закуски и бутерброды, Бургер
Назначение: Обед, Ужин
Кухни: Американская
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 1

Ингредиенты:

  • 170 гр - Баранина
  • 1 - Булочка с кунжутом
  • 20 гр - Лук репчатый
  • 20 гр - Корнишоны маринованные
  • 15 гр - Салат Латук
  • 100 гр - Картофель фри
  • 30 гр - Кетчуп
  • 30 гр - Горчица
  • Соль, Перец - по вкусу

Бургер с бараниной · Lamb Burger

Котлета из баранины в булочке с кунжутом, с помидорами, огурцами, луком, картофелем фри, кетчупом и горчицей
Lamb rissole with loaf, with tomatoes, cucumbers, onion, french fries, ketchup and mustard

Котлета из баранины в булочке с кунжутом, с помидорами, огурцами, луком, картофелем фри, кетчупом и горчицей 

как приготовить бургер с бараниной

способ приготовления, рецепт ресторана

Бургер с бараниной рецепт

способ приготовления:

Охлажденную или размороженную баранью вырезку промыть, зачистить от пленок, еще раз промыть и просушить. Затем баранину порезать средним кубиком и прокрутить через мясорубку на средней решетке. Полученный фарш посолить и перемешать.

Из полученного бараньего фарша сформовать круглую котлету, толщиной 1 см. Баранью котлету обжарить на сковороде под крышкой, до полной готовности.

Салат Латук промыть и просушить.

Помидоры промыть, просушить, удалить плодоножки и порезать кружками средней толщины.

Маринованные корнишоны порезать вдоль тонкими полосками.

Лук репчатый почистить и порезать кольцами средней толщины.

Замороженный картофель фри обжарить во фритюре или в сковороде с большим количеством растительного масла, до появления золотистой корочки или до полной готовности. Готовый картофель фри посолить и перемешать.

Булочку с кунжутом разрезать пополам и немного разогреть в духовке. Как испечь булочку с кунжутом описано в рецепте говяжьего бургера.

На нижнюю половину булочки выложить листья салата Латук. Сверху на салат выложить помидоры. Сверху на помидоры выложить обжаренную баранью котлету. Сверху на котлету выложить корнишоны и лук. Сверху можно добавить кетчуп по вкусу. Сверху накрыть второй половиной булочки с кунжутом.

Готовый бараний бургер выложить в центр тарелки, рядом выложить обжаренный картофель фри, кетчуп и горчицу.

вес блюда 400 гр


 




Просмотров: 797
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем вам также приготовить эти блюда!


Мариша - 29 декабря 2014 11:57
Все теперь в Макдональдс я ни ни только сама только дома )))
сочное у вас фото получилось аж аппетит и слюнки пошли класс !спасибо
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: