Европейская кухня, Закуски

Сало солёное с добавлением сахара

Сало солёное с добавлением сахара Категории: Закуска, сало
Назначение: обед, завтрак, ужин
Кухни: Европейская
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 10

Ингредиенты:

  • Сало ( с мясной прослойкой) - 1кг 
  • Сахар - чтобы обсыпать полностью сало 
  • Соль - 4-6 столовых ложек 
  • Чеснок- по желанию 
  • Лавровый лист -2 шт 
  • Перец черный 
  • Перец красный острый 
Сало обильно посыпать сахаром, положить в миску, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 12 часов. Затем сало промыть, обсушить полотенцем, натереть солью, перцем, мелко поломанным лавровым листом и чесноком. Поставить в холодильник на трое суток. Спустя три дня завернуть сало в пергамент или фольгу, положить в пакет и отправить в морозилку, если любите подмороженное сало. Если предпочитаете мягкое сало, то через три дня можете нарезать и есть.
 
Приятного аппетита.


Просмотров: 41
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем вам также приготовить эти блюда!


Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: