 |
Категории: | Картофельное пюре |
| Назначение: | Обед, завтрак | |
| Кухни: | Европейская | |
| Время приготовления: | 40 | |
| Кол-во порций: | 3 |
Ингредиенты:
- Картофель крупный — 8 шт.
- Ломтики бекона — 8 шт.
- Сливочный сыр — 230 г
- Сметана — 240 мл
- Сливочное масло — 120 г
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Соль, перец — по вкусу
Картофельное пюре с беконом
Казалось бы, нужно просто запечь пюрешку, но как вкусно получается! Такую картошечку вы еще не пробовали!
Казалось бы, нужно просто запечь пюрешку, но как вкусно получается! Такую картошечку вы еще не пробовали!
Приготовление:
1. Картофель чистим от кожуры и отвариваем в подсоленной воде до готовности (это займет 15-35 минут, в зависимости от величины картофеля). Сливаем воду, разминаем картофель прессом.
2. Бекон обжариваем на большой сковороде на среднем огне. Снимаем с огня, остужаем, режем на тонкие полоски и на время откладываем в сторону.
3. Сливочный сыр со сметаной взбиваем до однородной массы. Продолжая взбивать, понемногу добавляем картофель.
4. В сливочно-картофельную смесь кладем бекон и мелко нарезанный лук, приправляем солью и перцем по вкусу, хорошо перемешиваем.
5. Выкладываем смесь в смазанную маслом форму для запекания. Сверху кладем несколько небольших кусочков сливочного масла.
6. Запекаем в разогретой до 175 °С духовке около 30 минут.
Приятного аппетита!
1. Картофель чистим от кожуры и отвариваем в подсоленной воде до готовности (это займет 15-35 минут, в зависимости от величины картофеля). Сливаем воду, разминаем картофель прессом.
2. Бекон обжариваем на большой сковороде на среднем огне. Снимаем с огня, остужаем, режем на тонкие полоски и на время откладываем в сторону.
3. Сливочный сыр со сметаной взбиваем до однородной массы. Продолжая взбивать, понемногу добавляем картофель.
4. В сливочно-картофельную смесь кладем бекон и мелко нарезанный лук, приправляем солью и перцем по вкусу, хорошо перемешиваем.
5. Выкладываем смесь в смазанную маслом форму для запекания. Сверху кладем несколько небольших кусочков сливочного масла.
6. Запекаем в разогретой до 175 °С духовке около 30 минут.
Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
