DataLife Engine > Европейская кухня, Закуски, Видео Рецепты > Яйца с хамоном

Яйца с хамоном

Почистить картофель и порезать колечками. Раздавить два зубчика чеснока.
 
 

Вылить на глубокую разогретую сковороду оливковое масло экстра вирджин, положить картофель с чесноком, поджарить картофель как во фритюре, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы подсушить, посолить. Разбить в масло 2 яйца, посолить, поперчить. Выложить яйца на тарелку, затем выложить слоями, чередуя, картофель и хамон Иберико. Украсить паприкой, черным перцем, порезанным хамоном и шнитт-луком.
  • Картофель 4 шт.
  • Оливковое масло Экстра Вирджин
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйца 2 шт.
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Хамон Иберико
  • Паприка
  • Шнитт-лук



Вернуться назад