DataLife Engine > Европейская кухня, Салат из рыбы > Салат "Фламинго" горбуша консервированная

Салат "Фламинго" горбуша консервированная

На самом деле под этим названием скрывается всеми любимый салат "Мимоза", но с некоторыми изменениями, которые делают его еще вкуснее и содержательней. Изюминку салату придает наличие зеленого и репчатого обжаренного лука - попробуйте, не пожалеете!

Салат "Фламинго" горбуша консервированная

Способ приготовления:

Репчатый лук нарезать мелким кубиком или полукольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Яйца натереть и выложить первым слоем на дно салатницы.
Смазать тонким слоем майонеза.
Зеленый лук мелко нарезать и положить следующим слоем.
Масло натереть на терке и выложить на лук.
Горбушу размять с помощью вилки, удалив кожу и кости, влить жидкость, перемешать.
Положить следующим слоем в салатницу.
Смазать майонезом.
Сырок натереть и выложить в салатницу.
Морковь натереть и положить на сыр.
Хорошенько смазать майонезом.
Последним слоем выкладываем репчатый лук.
Украсить салат по своему усмотрению, дать постоять в холодильнике около часа и подать к столу.
  • яйца отварные — 3 шт.
  • горбуша консервированная — 1 шт.
  • масло сливочное — 50 г.
  • зеленый лук — 1 пучок
  • сыр плавленый "Волна" или "Дружба" — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • майонез — 100 мл.
  • растительное масло — для жарки



Вернуться назад