DataLife Engine > Европейская кухня, Кулинарные шедевры статьи > Красивая овощная запеканка.

Красивая овощная запеканка.

Приготовление: Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком.Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см) .Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.
  •   Кабачок молодой 1 шт.
  • ● Морковь крупная 1 шт.
  • ● Помидор 2 шт.
  • ● Яйцо 3 шт.
  • ● Сметана ( у меня 15 % ) 100 гр.
  • ● Сыр твёрдый 50 гр.
  • ● Чеснок ( по желанию ) 3 зубчика
  • ● Соль



Вернуться назад