Итальянская кухня, Салаты с фото

Итальянский шопский салат со сливочно-чесночной заправкой

Итальянский шопский салат со сливочно-чесночной заправкой Категории: Салат
Назначение: Обед, завтрак
Кухни: Итальянская
Время приготовления: 15
Кол-во порций: 2

Ингредиенты:

Для заправки:
  • 2-3 больших зубчика чеснока, выдавить 
  • 1 стакан оливкового масла
  • 1/3 стакана красного винного уксуса
  • 1 большой желток
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
  • соль и черный молотый перец

Для салата:
  • 220 г куриной грудки, нарезать 
  • 6-8 кусков бекона, обжарить и наломать на кусочки 
  • 85 г салями, мелко нарезать 
  • 2-3 крупных помидора, нарезать 
  • 1-2 больших головки салата ромен, нарубить 
  • небольшая красная луковица, нарубить и замочить в холодной воде на 5-10 минут
  • 1 стакан консервированного нута, слить жидкость 
  • 110 г тертой моцареллы
  • 25 г тертого пармезана 
  • соль и молотый черный перец
Приготовление: Для заправки все ингредиенты взбейте в блендере 30-60 секунд до однородной массы. Все ингредиенты для салата нарежьте и выложите в большую миску. Посолите, поперчите и перемешайте. Заправьте достаточным количеством соуса и снова перемешайте. Теперь по вкусу добавьте еще специй и подавайте.


Просмотров: 540
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем вам также приготовить эти блюда!


Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: