Итальянская кухня, Салаты с фото

Итальянский шопский салат со сливочно-чесночной заправкой

Итальянский шопский салат со сливочно-чесночной заправкой Категории: Салат
Назначение: Обед, завтрак
Кухни: Итальянская
Время приготовления: 15
Кол-во порций: 2

Ингредиенты:

Для заправки:
  • 2-3 больших зубчика чеснока, выдавить 
  • 1 стакан оливкового масла
  • 1/3 стакана красного винного уксуса
  • 1 большой желток
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
  • соль и черный молотый перец

Для салата:
  • 220 г куриной грудки, нарезать 
  • 6-8 кусков бекона, обжарить и наломать на кусочки 
  • 85 г салями, мелко нарезать 
  • 2-3 крупных помидора, нарезать 
  • 1-2 больших головки салата ромен, нарубить 
  • небольшая красная луковица, нарубить и замочить в холодной воде на 5-10 минут
  • 1 стакан консервированного нута, слить жидкость 
  • 110 г тертой моцареллы
  • 25 г тертого пармезана 
  • соль и молотый черный перец
Приготовление: Для заправки все ингредиенты взбейте в блендере 30-60 секунд до однородной массы. Все ингредиенты для салата нарежьте и выложите в большую миску. Посолите, поперчите и перемешайте. Заправьте достаточным количеством соуса и снова перемешайте. Теперь по вкусу добавьте еще специй и подавайте.


Просмотров: 75
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: