Рецепты салатов

Фаршированные каннеллони запеченные с сыром

Фаршированные каннеллони запеченные с сыром
Рейтинг
Голосов
4
Ингредиенты
  •  Каннеллони - 1 упаковка (400 грамм);
  • Фарш свино-говяжий - 800 грамм;
  • Лук репчатый - 2 шт;
  • Морковь - 2 шт;
  • Огурец соленый - 2 шт;
  • Помидоры - 600 грамм;
  • Сыр твердый - 300 грамм;
  • Чеснок - 2 зубчика;
  • Соевый соус - 3 ст. ложки;
  • Майонез - 6 ст. ложек;
  • Зелень, соль, специи.
Особенности
Время приготовления: 30
Количество порций: 30
Сложность рецепта: Среднее
Меры веса. Калорийность
Хотите приготовить что-нибудь вкусное и оригинальное? Сделайте каннеллони с фаршем, запеченные под сливочным соусом. В нашем видео вас ждет рецепт от итальянского повара, который расскажет, как правильно готовить каннеллони, и поделится своими профессиональными фишками. Ингредиенты для приготовления этого блюда вы легко найдете в магазине. Приготовьте фаршированные макароны-трубочки. Это не отнимет у вас много времени и сил.
    Способ приготовления:
  1. 1. Для того чтобы макароны было удобно начинять, их нужно отварить в течение 5 минут, затем промыть холодной водой.
  2. 2. Лук чистим, нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Огурцы нарезаем мелкими кубиками. Сыр также трем на крупной терке
  3. 3. Фарш перемешиваем с луком, морковью, огурцами, солим, перчим и добавляем нарезанную зелень
  4. 4. Готовим соус. Помидоры с чесноком и зеленью измельчаем в блендере или перекручиваем на мясорубке.
  5. 5. Теперь приступаем к начинке макарон. Если есть кулинарный мешочек, то можно воспользоваться им. Я же начиняла маленькой ложечкой, тоже ничего.
  6. 6. Противень застилаем либо фольгой, либо пергаментом. Смазываем сливочным маслом и выкладываем начиненные макароны, плотно друг к другу.
  7. 7. На макароны выкладываем 2/3 сыра.
  8. 8. Заливаем соусом, накрываем сверху фольгой и отправляем в духовку на 30 минут при t = 180°С.
  9. 9. За 5 минут до готовности, снимаем верхний слой фольги и выкладываем оставшийся сыр и буквально на 5 минут отправляем в духовку.
  10. Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром готовы.
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив