Мясо » Курица и птица

Пошаговый рецепт Американской Запеченной курицы

Пошаговый рецепт Американской Запеченной курицы Категории: Курица и птица
Назначение: Ужин
Кухни: Американская
Время приготовления: 8 минут
Кол-во порций: 5

Запеченная курица - общее описание

Запеченная курица – это замечательное блюдо, которое не сложно приготовить. Это всегда сытно, вкусно и красиво. Блюдо получается очень аппетитным. А самое главное, что куриное мясо, в отличие от свинины и говядины считается диетическим, поэтому, если не переборщить со специями и не злоупотреблять майонезом, блюдо получится ещё и полезным.

Куриное мясо можно включать в рацион тех, кто болен подагрой, язвенной болезнью, диабетом и полиартритом.

Пожилым людям рекомендуется предпочесть именно куриное мясо. Чем моложе курица, тем нежнее и полезнее её мясо. Курица не только вкусна, но и, благодаря белку и глютамину, оказывает положительное влияние на нервную систему.

Уже и не вспомню, когда я приготовил запеченную курицу первый раз. Люблю запекать курицу целиком, добавив внутрь лук, чеснок и лимон, при этом мясо получается сочным и нежным. А смесь из трав придает мясу очень аппетитный аромат. Куриное мясо, в отличие от свинины и говядины считается диетическим, употреблением коего даже изредка грешит мой друг – вегетирианец. Главная приправа для приготовления этого блюда – хорошее настроение! В качестве гарнира у меня были сливочные макароны и обжаренные грибы.

Состав продуктов:

  • Тушка курицы - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу .
  • Масло растительное - по вкусу .
  • Травы (шалфей, тимьян, розмарин) - 3 ст. л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок (зубчики) - 4 шт.
  • Лимон - 1 шт.

Приготовление:

  • Включите для разогрева духовку до 220 градусов и займитесь приготовлением курицы. Сначала травы. Возьмите приблизительно равное количество шалфея, розмарина и тимьяна.
  • Измельчаем, ложим в миску, добавляем соль, перец и масло (2-3 ст. л.) Перемешиваем.
  • Сначала зафаршируем курицу лимоном, чесноком и луком. Затем смазываем ароматной смесью.
  • Запекаем в духовке около часа при температуре 220 градусов до золотистой корочки. Перед разделкой курицы на порционные куски, пусть она полежит минут 15, потому как если вы порежете ее сразу, сок вытечет и мясо получится суховатым.
  • Выложите сверху на гарнир (у меня вот так получилось) и подавайте к столу.

Пожелания:

Приятного аппетита!


Просмотров: 1277
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Рецепты из курицы и птицы

Курица и птица это и полезное и вкусное блюдо для всей семьи. Существует большое разнообразие рецептов из курицы и птицы, поскольку куриное мясо, простое в приготовлении, легкое для переваривания, низкокалорийное и питательное, используется в детском, лечебном и диетическом питании.Рецепты из курицы содержит большое количество белка, витаминов группы В и фосфора, поэтому такие блюда удовлетворяют все основные потребности организма в витаминах и питательных веществах и рекомендуются диетологами для ежедневного меню.