Мясо » Курица и птица

Куриные бедрышки в ароматном чесночном соусе

Куриные бедрышки в ароматном чесночном соусе Категории: Соус, курица
Назначение: Обед, Ужин
Кухни: Азиатская
Тип блюда: Низкокалорийное
Время приготовления: 35
Кол-во порций: 4

Ингредиенты:

  • Куриные бедрышки - 500 г.
  • Совый соус - 1 ст. л.
  • Кунжутное масло - 1,5 ч. л.
  • Кукурузный крахмал - 6 ст. л.
  • Для соуса: Чеснок (зубчики) - 2 шт.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Имбирь тертый - 2 ст. л.
  • Бульон куриный - 1 стак.
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
  • Чесночный соус - 1 ч. л.
  • Сахар - 3 ст. л.
Ароматный чесночный соус делает блюдо из курицы гораздо вкуснее. Куриные бедрышки в различной интерпретации, довольно популярное блюдо в Китае, и у вас есть отличная возможность приготовить этот рецепт дома для праздничного ужина. Все достаточно просто и быстро. В качестве гарнира используйте отварной рис.
 

Приготовление:


  • Поместите в миску кунжутное масло, соевый соус, яичный белок и 6 ст. ложек кукурузного крахмала.

  • Взбейте до густой однородной массы.

  • Куриные бедрышки очистите от кожи, вырежьте косточки. Добавьте кусочки курицы в соус и перемешайте. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 20 минут.

  • Разогрейте 1 ст. ложку растительного масла в сковороде с толстым дном. Добавьте измельченный чеснок и тертый имбирь и подогрейте в течении минуты, постоянно помешивая.

  • В отдельной миске смешайте остальные ингредиенты и добавьте в сковороду. Доведите до кипения и готовьте на слабом огне до загустения. Держите готовый соус на плите под приоткрытой крышкой пока будете обжаривать курицу.

  • Обжарьте кусочки курицы во фритюре и выложите на бумажной полотенце.

  • Поместите обжаренные кусочки курицы в сковороду с соусом и перемешайте.
  •  Куриные бедрышки в ароматном чесночном соусе
    Подавайте с отварным рисом и брокколи, приготовленной на пару, посыпав зеленым луком.

Пожелания:

Приятного аппетита!



Просмотров: 826
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Рецепты из курицы и птицы

Курица и птица это и полезное и вкусное блюдо для всей семьи. Существует большое разнообразие рецептов из курицы и птицы, поскольку куриное мясо, простое в приготовлении, легкое для переваривания, низкокалорийное и питательное, используется в детском, лечебном и диетическом питании.Рецепты из курицы содержит большое количество белка, витаминов группы В и фосфора, поэтому такие блюда удовлетворяют все основные потребности организма в витаминах и питательных веществах и рекомендуются диетологами для ежедневного меню.