Простой и вкусный рецепт свиной вырезки. Заплетите полоски мяса в косичку, и вы получите впечатляющую презентацию. Вы можете использовать дополнительные специи, например орегано и чеснок, по вашему вкусу.
Необычный рецепт закуски, в процессе приготовления которой вы будете заплетать косы из мяса. Такое блюдо отлично подходит как для большой компании, так и для скромного ужина на двоих, и так приступим к приготовлению , мы сделали для удобства пошаговый рецепт с фотографиями и подробным описание этого вкусного рецепта из свинины .
Способ приготовления:
Вырезку разрежьте вдоль пополам, затем каждую половину - на три полосы, толщиной около 3 см.
Поместите вырезку на разделочную доску между 2 кусками полиэтиленовой пленки, отбейте слегка молотком. Сплетите по три полоски в косичку, закрепите концы зубочистками.
Положите полукольца лука на верхнюю часть косы. Приправьте солью и перцем со всех сторон.
Положите мясо в глубокую миску, выжмите лимонный сок сверху и покройте остальной частью лука. Мариновать около 30 минут.
В большой сковороде нагрейте 1 столовую ложку растительного масла на среднем огне. Обжарьте каждую сторону косы до приятно коричневого цвета, около 3 минут.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите еще 10 минут. Удалите зубочистки и подавайте..
