Мясо » Свинина

Сочная свиные отбивные с карамельным соусом и яблоками

Сочная свиные отбивные с карамельным соусом и яблоками Категории: Свинина
Назначение: Обед
Кухни: Европейская
Время приготовления: 45
Кол-во порций: 4

Ингредиенты:

  • Свиные отбивные - 4 шт.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу .
  • Лук - 1 шт.
  • Яблоки - 2 шт.
  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Коричневый сахар - 1 ст. л.
  • Корица - 1/4 ч. л.
  • Мускатный орех - 1/8 ч. л.
  • Куриный или овощной бульон - 1 ч. л.
  • Вода - 1 стак.
Замечательный рецепт сочных свиных отбивных с карамельным соусом в составе которого коричневый сахар и сливочное масло. Добавив корицу, черный молотый перец и мускатный орех, вы создадите карнавал вкуса и аромата!

 

 

Приготовление:


  • Свиные отбивные посыпьте солью и перцем. Обжарьте с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки на разогретой сковороде с растительным маслом.

  • Промытые яблоки нарежьте тонкими дольками. Очищенный лук нарежьте полукольцами.

  • Обжарьте в течении 5 минут в той же сковороде, в которой жарились отбивные.

  • Влейте бульон, воду, добавьте коричневый сахар, мускатный орех и корицу. Перемешайте и доведите до кипения.

  • Верните мясо в сковороду и протушите, пока жидкость не уменьшится в 2 раза, периодически помешивая.

  • Подавайте отбивные, с луком и яблоками, полив сверху соусом.

Пожелания:

Приятного аппетита!


Просмотров: 994
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем вам также приготовить эти блюда!


Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Рецепты из свинины с фото

Свинина рецепты – раздел, в котором вы сможете найти рецепты приготовления все из свинины.Свинина является более жирным мясом, нежели говядина.Выяснилось что постная свинина содержит меньше жиров, чем, например, говядина и молодая баранина.Свинину можно жарить, варить, тушить, запекать, перекручивать в фарш для готовки котлет, фрикаделек, тефтелей, люля-кебаб, зраз... Из свинины замечательно выходят вкусные борщи, рассольник и конечно же, любимый всеми, шашлык. Прекрасные закуски в виде свиных копченостей: окорока, грудинки, лопатки, колбасок, буженины.На нашем сайте вы легко сможете найти по своему вкусу лучшие рецепты из свинины от знаменитых шеф-поваров которые готовят для ресторанов, и легко с пошаговыми инструкциями фотографиями и подробным описанием приготовить любое, даже самое сложно блюдо, также смотрите и читайте все рецепты со своего смартфона на операционной системе Android, рецепты на андроид