 |
Категории: | Рестораные блюда |
| Назначение: | Обед, Ужин | |
| Кухни: | Европейская | |
| Время приготовления: | 20 | |
| Кол-во порций: | 5 |
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки - 1 кг.
- Соль - 30 г.
- Вода - 1 л.
- Мёд - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Чеснок - 4 дольки
- Перец душистый - 10 г.
Хотите удивить своих гостей настоящим ресторанным блюдом? Тогда приготовьте свиные ребрышки под соусом барбекю.
Как приготовить ребрышки в духовке:
Ребрышки предварительно замочите в холодном солевом растворе (тузлуке) на сутки. В воду бросьте все специи, доведите до кипения и готовьте на пару не менее 3-х часов просоленные ребрышки.
Потом остудите и смажьте соусом барбекю. Запекайте в духовке 12-15 минут при температуре 190 градусов. Подавать следует с картофелем по-деревенски и салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
