Соус к салату Цезарь - пошаговый рецепт

 

способ приготовления:

Яичный желток, дижонскую горчицу, оливковое масло, белый винный уксус, маринованные каперсы, мелко резанные анчоусы, мелко нарезанный чеснок, натертый сыр Пармезан аккуратно смешать до однородной массы (не взбивать). 



Также смотрите видео рецепт как приготовить Настоящий СОУС ЦЕЗАРЬ для салата - рецепт от шеф повара.