Описание блюда: 5 китайских специи - это одна из древних пряных смесей, известная также под названием "усяньмянь". Тысячелетняя китайская кулинария отдает предпочтение быстрому приготовлению и стремится сохранить первоначальный вкус каждого продукта.
Китайская смесь 5 специй используется практически во всех блюдах китайской, тайской, вьетнамской, малайской и индонезийской кухни. Без этой смеси невозможно приготовить утку по-пекински, многие блюда из свинины, говядины, птицы, овощей и морепродуктов. Является обязательным атрибутом любого китайского ресторана.
Приготовление блюда по рецепту:
Перемешать кетчуп, сок лайма и смесь «Пять специй». Посолить и поперчить.
