Рыба и морепродукты

Креветки в нежном соусе с зеленым горошком и сладким перцем

Креветки в нежном соусе  с зеленым горошком и сладким перцем Категории: Рыба и морепродукты
Назначение: Обед, Ужин
Кухни: Европейская
Время приготовления: 50
Кол-во порций: 4

Ингредиенты:

  • Креветки - 500 г.
  • Чеснок (зубчики) - 4 шт.
  • Имбирь тертый - 1/2 ч. л.
  • Лук - 1/2 шт.
  • Зеленый горошек - 220 г.
  • Перец болгарский красный - 1 шт.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу .
  • Для соуса: Сахар - 2 ст. л.
  • Соевый соус - 2 ч. л.
  • Уксус - 1 ст. л.
  • Соус чили - 1 ч. л.
  • Сухое вино - 1 ст. л.
  • Кунжутное масло - 1-2 ст. л.
  • Кетчуп - 2 ст. л.
  • Кукурузный крахмал - 2 ч. л.
 Ароматный нежирный соус и сочные креветки, промаринованные с чесноком и имбирем в сочетании с зеленым горошком и сладким перцем, прекрасно гармонируют с отварным рисом.
 

Приготовление:


  • Очистите креветки. Смешайте в миске с измельченным чесноком, имбирем, 1 ст. ложкой масла и 1/2 ч. ложки соли. Промаринуйте при комнатной температуре в течении 30 минут.

  • Тем временем смешайте все ингредиенты для соуса

  • Разогрейте сковороду и добавьте 1/2 ст. ложки масла. Добавьте зеленый горошек и нарезанный болгарский перец с небольшим количеством соли. Обжарьте в течении 4 минут. Выложите на тарелку.

  • В той же сковороде разогрейте 1/2 ст. ложки масла и добавьте лук-шалот и чеснок. Приправьте солью и обжарьте в течении минуты. Выложите креветки на сковороду. Продолжайте готовить еще 2 минуты.
  • Креветки в нежном соусе  с зеленым горошком и сладким перцем
    Добавьте обжаренные овощи, подготовленный соус. Готовьте еще около минуты, пока соус не загустеет. Приправьте солью по вкусу.

Пожелания:

Подавайте с рисом. Приятного аппетита!



Просмотров: 445
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем вам также приготовить эти блюда!


Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

Рецепты Рыба и морепродуктов с фото

В раздел « Рыба и морепродукты» вы откроете для себя очень много вкусных и экзотических блюда которые готовят в ресторанах по всему миру знаменитые шеф-повара, приготовленные из рыбы, филе различных сортов свежей рыбы и прочих морской экзотики. Рыба должна присутствовать в рационе каждого человека. Из неё можно приготовить большое количество вкусных и, самое главное, полезных блюд, которые понравятся и взрослым, и детям. Итак, пора устроить «рыбный день»! Именно в этом разделе Вы найдете проверенные рецепты наивкуснейших блюд из рыбы и морепродуктов, которые обязательно захочется приготовить. Морепродукты содержат большое количество необходимых нашему организму белков, очень ценны и полезны для человека. Особенно важен этот продукт для людей, придерживающихся диет. Морепродукты широко используются в средиземноморской и европейской кухне. Используются в супах, вторых блюдах, а так же, как самостоятельное блюдо в качестве закуски к пиву.