КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ИТАЛЬЯНСКОГО САЛАТА Описание:
Сегодня мы освоим один из классических итальянских рецептов – картофельный салат. Для этого понадобятся кедровые орешки, базилик, лимонный сок, специи и натуральные пряности. Вы можете экспериментировать с соусом-заправкой для салата и добавить те ингредиенты, которые нравятся Вам. Итальянский салат напомнит о романтической, солнечной Италии и ее открытых жителях.
Итальянский картофельный салат – это прекрасный гарнир к запеченному мясу.
Способ приготовления:
1. Мелкий картофель отвариваем «в мундирах» классическим способом. Охлаждаем и очищаем от кожицы. 2. Моем и режем пополам помидоры черри. Натираем на крупной терке сыр «Пармезан» и нарезаем кубиками сыр «Моцарелла» (можно использовать несоленую брынзу). 3. Рвем руками листья базилика и римского салата. 4. Соединяем картофель, моцареллу, помидоры черри, базилик, кедровые орешки и римский салат. Добавляем пармскую ветчину, порезанную тонкими ломтиками. 5. Заправляем салат оливковым маслом и лимонным соком. Солим и перчим по вкусу. 6. Посыпаем тертым пармезаном, и перемешиваем.
