Фруктовые салаты, Салаты из овощей, Cалаты из свинины

Салат с желтым изюмом и беконом Вальдорф

Салат с желтым изюмом и беконом Вальдорф Категории: Салат
Назначение: Обед, ужин
Кухни: Европейская
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 4

Ингредиенты:

  • 2 натертых на терке моркови
  • 1/2 ст. грецких орехов
  • 1/2 ст. желтого изюма
  • 1/4 ст. майонеза
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. семян сельдерея
  • Крупная соль и свежемолотый перец
  • 2 красных яблока (сорта фуджи или гала)
  • 1 ст. л. рубленной зелени петрушки
  • 2 стебля сельдерея, нарезанного тонкими ломтиками
  • 4 ломтика бекона, нарезать на полоски по 1,25 см.
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 ст. л. дижонской горчицы

В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

 Салат «Вальдорф с беконом» - подробный рецепт приготовления

Приготовление блюда по рецепту:

  1. В средней сковороде на среднем огне поджарьте бекон в течение 8 минут до хрустящей корочки. Обсушите бумажными полотенцами.
  2. В большой миске смешайте майонез, яблочный уксус, дижонскую горчицу, сахар и семена сельдерея. 

    Яблоки нарежьте мелкой соломкой и добавьте в заправку вместе с сельдереем, морковью, грецкими орехами, светлым изюмом, петрушкой и беконом. Посолите, поперчите и перемешайте салат.


Просмотров: 451
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: