Салаты с фото » Салаты из овощей

Овощной гриль салат из зеленого лука и картошки

Овощной гриль салат из зеленого лука и картошки Категории: Салат из овощей, гриль салат
Назначение: Обед, ужин
Кухни: Европейская
Время приготовления: 60
Кол-во порций: 8

Ингредиенты:

  • 4 больших сладких картофелины
  • 8 перьев зеленого лука
  • 2/3 ст. оливкового масла холодного отжима
  • 2 ч. л. дижонской горчицы
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • 1 ч. л. меда
  • Крупная соль и свежемолотый перец
  • 1/4 ст. крупно нарезанной зелени петрушки
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

 Овощной гриль салат из зеленого лука и картошки

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Духовку разогрейте до 190 градусов. Картофель запеките 45 минут, чтобы он свободно протыкался ножом. Разрежьте на большие куски.
  2. Гриль разогрейте до сильной температуры. Картофель и зеленый лук смажьте 1/3 ст. оливкового масла и выложите на гриль. 

    Картофель поджаривайте 5 минут, пока он не станет мягким. Зеленый лук поджаривайте 1 минуту до мягкости и образования характерных отметин. Уберите с гриля картофель и зеленый лук, который затем нарежьте на мелкие кусочки.
  3. В большой миске смешайте оставшуюся 1/3 ст. оливкового масла, горчицу, уксус и мед. Посолите и поперчите. Добавьте картофель, зеленый лук, петрушку и тщательно перемешайте.


Просмотров: 370
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем вам также приготовить эти блюда!


Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: