Салаты с фото » Салаты из овощей

Салат из брокколи с беконом и сыром для вашего ресторана

Салат из брокколи с беконом и сыром для вашего ресторана Категории: Овощной салат
Назначение: Обед
Кухни: Американская
Время приготовления: 15
Кол-во порций: 8

Ингредиенты:

  • 6 ломтиков бекона, зажаренных до хрустящей корочки и мелко порезанных
  • 2 (8 ст.) кочана брокколи
  • 1/2 тонко нарезанной полукольцами красной луковицы
  • 2/3 ст. крупно натертого острого сыра чеддер
  • 1/3 ст. майонеза
  • 1/3 ст. сметаны
  • 1/4 ч. л. семян сельдерея
  • Соль и свежемолотый черный перец

В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

 Салат из брокколи с беконом и сыром

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разделите брокколи на соцветия. Бланшируйте в кипящей подсоленной воде, чтобы она чуть-чуть размягчилась, около 20 сек. Выложите в миску со льдом. Слейте воду и отложите.
  2. Хорошо смешайте все оставшиеся ингредиенты. Добавьте брокколи. Посолите и поперчите салат по вкусу.


Просмотров: 552
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем вам также приготовить эти блюда!


Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: