Рецепты салатов

Пикантный салат с креветками оливками и перцем халапеньо

Пикантный салат с креветками оливками и перцем халапеньо
Рейтинг
Голосов
1
Ингредиенты
  • Креветки - 500 г.
  • Красный лук - 1/2 шт.
  • Оливки - 100 г.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Перец Халапеньо - 2 шт.
  • Лайм - 1 шт.
  • Соль - по вкусу .
  • Кинза свежая (пучок) - 1 шт.
Особенности
Время приготовления: 35
Количество порций: 2
Сложность рецепта: Средне
Меры веса. Калорийность
Этот рецепт должен вам понравиться. Он напоминает пико де галло, только с креветками, авокадо, оливками и другими вкусными составляющими. Потрясающая комбинация ингредиентов! Представляю Вам мой вариант этого сытного салата.
Отварите креветки в кипящей подсоленной воде в течении 2-3 минут. Чтобы они были более сочными, оставьте их в воде минут на 10. Охладите, очистите и измельчите. Лук нарежьте мелкими кубиками.

Оливки выбирайте по своему вкусу – зеленые (с начинкой или без) или черные. Мне нравятся зеленые с красным перцем. Измельчите их.

Нарежьте авокадо мелкими дольками, помидоры кубиками, измельчите 2 халапеньо. Добавьте к смеси креветок, лука и оливок.

Выжмите сок половины лайма, слегка посолите. Аккуратно перемешайте. Добавьте по вкусу сок лайма и соль. Добавьте кинзу.

Если вы готовите этот салат заранее, то авокадо добавьте перед подачей на стол, т.к. при хранении он станет коричневым. Рекомендую подавать с чипсами. Вот такой получился салат: вкусный, полезный и простой.
    Новые рецепты
    Поделиться с друзьями
    Одноклассники
    ВКонтакте
    Telegram
    WhatsApp
    Мой мир
    Яндекс
    Ключевые запросы
    Оставить комментарий:
     
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив