Рецепты салатов

Салат оливье с курицей - пошаговый рецепт с фото

Салат оливье с курицей - пошаговый рецепт с фото
Рейтинг
Голосов
19
Ингредиенты
  • Куриное филе - 2 шт.
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу .
  • Острый соус - 100 мл.
  • Смесь салатов - 300 г.
  • Голубой сыр - 100 г.
  • Майонез или сметана - 50 мл.
  • Зелень - по вкусу .
Особенности
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность

Чтобы приготовить этот салат вам не потребуется много времени. Его нарядный вид и сочетание куриного мяса, приготовленного оригинальным способом с листьями салата и зеленью поднимет настроение. Приступим?
    Способ приготовления:
  1. Шаг приготовления Возьмите куриную грудку и разрежьте ее вдоль пополам.
  2. Шаг приготовления Разогрейте на сковороде оливковое масло. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне. Слейте лишний жир и выключите огонь.
  3. Шаг приготовления Налейте острый соус поверх кусочков курицы. Переверните курицу, чтобы полностью покрыть соусом и отставьте в сторону.
  4. Шаг приготовления Тем временем приготовим соус. Смешаем крошки голубого сыра со сметаной или майонезом.
  5. Шаг приготовления Выложите в миску подготовленные и тщательно промытые листья салата Айсберг, Ромен и измельченную зелень петрушки, кинзы, базилика (по вашему вкусу).
  6. Шаг приготовления Соус добавляйте порциями. Его не должно быть слишком много! Перемешайте с помощью щипцов.
  7. Шаг приготовления Куриные грудки нарезаем на разделочной доске под углом. Таким образом получаются красивые нарезанные кусочки (а не обычные кубики).
  8. Шаг приготовления Для подачи насыпьте салат в тарелку и присыпьте сверху немного голубым сыром.
  9. Шаг приготовления Нарезанные кусочки филе обмакните в соусе и выложите сверху салата. Вот так. Ммм.. красота!
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Ключевые запросы
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив