Салаты с фото » Салаты с макаронами и крупами

Американский салат с макаронами беконом и яйцами

Американский салат с макаронами беконом и яйцами Категории: Салат из макаронов
Назначение: Обед
Кухни: Американская
Время приготовления: 40
Кол-во порций: 6

Ингредиенты:

  • 6 крупных яиц
  • 450 гр. макарон
  • 450 гр. бекона
  • Около 1/4 ст. тертого лука и его сока
  • 1 мелко тертый зубчик чеснока
  • 1 ст. л. с горкой дижонской горчицы
  • Около 3 ст. л. белого бальзамического уксуса или солодового винного уксуса
  • 0,5 ст. оливкового масла
  • Поваренная соль и свежемолотый черный перец
  • 0,5 ч. л. острого соуса
  • 1 банка (110 гр.) нарезанного маринованного красного перца чили пименто, без жидкости
  • 0,5 ст. нарезанной петрушки

В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

  Салат с макаронами, беконом и яйцами

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогреть духовку до 190°С.
  2. Поместите яйца в небольшую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения на сильном огне, накройте кастрюлю, выключите огонь и дайте постоять яйцам 10 минут. Опустите их в холодную воду, чтобы они остыли. Разбейте яйца и замочите в холодной воде. После остывания, очистите и нарежьте их.
  3. Тем временем, доведите большую кастрюлю воды до кипения и сварите в ней макароны. Разложите 6 ломтиков бекона на листе для выпечки и поместить в горячую духовку. Выпекайте их 15 минут, пока они не покроются коричневой коркой. Затем охладите бекон, нарежьте его и отложите.
  4. Оставшийся бекон нарежьте и добавьте в кипящую воду вместе с макаронами. Варите до тех пор, пока макароны не будут готовы. Процедите, промойте их и отделите вареный бекон от макарон.
  5. Пока макароны еще готовятся, в миске смешайте измельченный лук, чеснок, горчицу и уксус. Вливая масло тонкой струйкой, взбейте заправку венчиком, поперчите и добавьте острый соус. Добавьте в макароны, нарезанные яйца, перец, петрушку и нарезанный кусочками хрустящий бекон. Перемешайте салат и подавайте на стол.


Просмотров: 502
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: