Салаты с фото » Салаты с макаронами и крупами

Американский салат с макаронами беконом и яйцами

Американский салат с макаронами беконом и яйцами Категории: Салат из макаронов
Назначение: Обед
Кухни: Американская
Время приготовления: 40
Кол-во порций: 6

Ингредиенты:

  • 6 крупных яиц
  • 450 гр. макарон
  • 450 гр. бекона
  • Около 1/4 ст. тертого лука и его сока
  • 1 мелко тертый зубчик чеснока
  • 1 ст. л. с горкой дижонской горчицы
  • Около 3 ст. л. белого бальзамического уксуса или солодового винного уксуса
  • 0,5 ст. оливкового масла
  • Поваренная соль и свежемолотый черный перец
  • 0,5 ч. л. острого соуса
  • 1 банка (110 гр.) нарезанного маринованного красного перца чили пименто, без жидкости
  • 0,5 ст. нарезанной петрушки

В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

  Салат с макаронами, беконом и яйцами

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогреть духовку до 190°С.
  2. Поместите яйца в небольшую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения на сильном огне, накройте кастрюлю, выключите огонь и дайте постоять яйцам 10 минут. Опустите их в холодную воду, чтобы они остыли. Разбейте яйца и замочите в холодной воде. После остывания, очистите и нарежьте их.
  3. Тем временем, доведите большую кастрюлю воды до кипения и сварите в ней макароны. Разложите 6 ломтиков бекона на листе для выпечки и поместить в горячую духовку. Выпекайте их 15 минут, пока они не покроются коричневой коркой. Затем охладите бекон, нарежьте его и отложите.
  4. Оставшийся бекон нарежьте и добавьте в кипящую воду вместе с макаронами. Варите до тех пор, пока макароны не будут готовы. Процедите, промойте их и отделите вареный бекон от макарон.
  5. Пока макароны еще готовятся, в миске смешайте измельченный лук, чеснок, горчицу и уксус. Вливая масло тонкой струйкой, взбейте заправку венчиком, поперчите и добавьте острый соус. Добавьте в макароны, нарезанные яйца, перец, петрушку и нарезанный кусочками хрустящий бекон. Перемешайте салат и подавайте на стол.


Просмотров: 745
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем вам также приготовить эти блюда!


Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: