Партнеры

Салат коулсло из капусты с яблоками и изюмом

Салат коулсло из капусты с яблоками и изюмом
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта: Masterchef
Назначение: обед, завтрак, ужин
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
200 г. капуста белокочанная
200 г. капуста краснокочанная
100 г. яблоки свежие
150 г. изюм
100 г. морковь свежая
100 г. семена подсолнуха
200 мл. йогурт без добавок
1 ст. л. оливковое масло
1 ст. л. яблочный уксус
5 г. Укроп
по вкусу соль мелкая
1\3 ч. л. перец
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

25время
готовки
3количество
порций

Новые рецепты:
Коулсло –новая жизнь привычной капусты с яблоками и изюмом в салате с американским акцентом. Оказывается, в меню у жителей США не только гамбургеры. Летом в период барбекю они нарезают салаты из капусты к мясу, приготовленному на гриле.
Способ приготовления:
Салат коулсло из капусты с яблоками и изюмом1.Капусту белокочанную и краснокочанную нарезаем как можно тоньше длинными полосками.

Салат коулсло из капусты с яблоками и изюмом2.Вкус салата прямо зависит от качества нарезки ингредиентов. Все овощи нужно порезать очень тонко. Капусту еще и посыпать солью и тщательно помять, чтобы пустила сок.

Салат коулсло из капусты с яблоками и изюмом 3.Изюм заливаем горячей водой, распариваем в микроволновке. Затем хорошо отцеживаем.
Яблоки моем и тонко нарезаем соломкой. При желании можно снять кожуру.
Семечки чистим и подрумяниваем на сковородке.

Салат коулсло из капусты с яблоками и изюмом 4.Морковь чистим, моем и трем на терке для корейской моркови

Салат коулсло из капусты с яблоками и изюмом 5.Два вида капусты, яблоки, тертую морковь, мягкий изюм складываем в миску, солим, перчим, заправляем йогуртом без добавок.
При желании в салатную заправку можно добавить оливковое масло, яблочный уксус, измельченный свежий укроп.

Салат коулсло из капусты с яблоками и изюмом5.Готовый коулсло выкладываем горкой в тарелку, посыпаем жареными семечками, декорируем тертой морковью и ломтиками яблока.


Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: