Витаминный клубничный салат с авокадо и семенами мака
1 (5 унций) пакет зелени Baby Spring Mix
2 апельсина (очищенные и нарезанные)
1 авокадо (разрезанный пополам, без косточек, мякоть и ломтик)
1/2 красного лука (тонко нарезанный)
8 Клубника (расколотая или нарезанная)
1/2 стакана граната
Фета или козий сыр (раскрошенный)
ДЛЯ КЛУБНИЧНОГО МАКОВОГО ОДЕЖДЫ -
1 чашка клубники (нарезанная кубиками)
Апельсиновый сок
2 ст. Л. оливкового масла
1 ст. Л. маком
1/2 ч. Л. соли
1/4 ч. Л. перца
4 ст. Л. меда
Количество порций: 4
Сложность рецепта: Легко
Что может быть лучше еды на День святого Валентина, чем полезный для сердца салат? Этот салат из цитрусовых клубники с авокадо увенчан клубничным соусом из маковых семечек!
- Выровняйте блюдо с зеленью Spring Mix, затем расставьте сверху апельсиновые ломтики, ломтики авокадо, ломтики лука, клубничные ломтики и семена граната.
- Чтобы сделать заправку, смешайте апельсиновый сок и клубнику в блендере до однородной массы. Добавьте оливковое масло, мак, соль, перец и мед и перемешайте немного, пока не смешано.
- Сбрызните заправкой салат и засыпьте сверху измельченным сыром, если хотите.