Топ салатов
Полезные рассчеты

Вкусное пирожное с заварным кремом рецепт

Вкусное пирожное с заварным кремом рецепт
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Теги: Десерт
Назначение: Праздничный, Ужин
Кухни: Русская
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 10
Ингредиенты:
  • Сахар – неполный стакан,
  • Мука – неполный стакан,
  • Яйца – 2 шт.
  • - Заварной крем:
  • Мука – 1 ложка,
  • Сахар – 0,5 стакана (можно взять больше),
  • Яйцо – 1 шт.,
  • Молоко – 1 стакан,
  • Ванилин,
  • Сливочное масло – 100 гр.


В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:
 Вкусное пирожное с заварным кремом рецепт
 
Эти пирожные просто выручалочки перед торжествами, ведь готовятся они очень быстро и просто,по форме немного похожи на морские мидии или на жемчужную раковину внутри которой мы добавили не жемчуг )) а заварной крем ,получились очень вкусные и простые в приготовлении вкусняшки ) 

Приготовление:

1. Яйца смешать с сахаром, добавить неполный стакан муки. Должно получиться негустое тесто.
2. Противень или большую сковородку смазать маслом, присыпать мукой и выложить тесто ложкой. 3. Тесто должно немного растечься. Выровнять лепёшки теста ложкой.
4. Выпекать в нагретой духовке несколько минут! 5. Готовые лепёшки жёлтого цвета, не липкие, с зарумянившимися краями.
6. Теперь самый ответственный момент. В горячем виде лепёшки нужно свернуть с одного края. Делать это нужно быстро, пока они не остыли, иначе тесто поломается.
7. Можно воспользоваться чистыми хозяйственными перчатками, а можно приспособиться сворачивать просто руками.
8. Горячее бисквитное тесто очень податливое, как свернёте, так и останется. Получаются вот такие заготовки.
9. Для этих пирожных подходит любой масляный крем: чем больше сливочного масла, тем лучше форма начинки. Я готовлю чаще всего заварной крем.
10. Смешать сахар с мукой, добавить яйцо и тщательно перемешать. Влить в смесь стакан тёплого молока, размешать и поставить на огонь. 11. Варить на небольшом огне, всё время помешивая. Когда крем загустеет и запузыриться, снять с огня и полностью остудить.
12. В холодный крем добавить ванилин и мягкое сливочное масло. Взбить до однородности и снова охладить.
13. Охлаждённый крем высаживать в подготовленные лепёшки из пакета или кондитерского шприца. Получаются вот такие пирожные.
Поделиться этим рецептом:
Ммммм как интересно,так легко и просто готовится ,мои детки будут довольны )) спасибо попробую приготовить
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: