Салат из Рыбы путасу

Салат из Рыбы путасу
Категория: Салат из рыбы
Назначение: Обед, завтрак
Время приготовления: 30
Кол-во порций: 3
 
Приготовление:

Рыбу почистить и отварить в подсоленной воде. Слить воду, остудить, удалить кости и размять руками или вилкой.
Лук порезать кубиками и обжарить на сливочном масле(именно на сливочном) до готовности. Лук не должен подгореть, поэтому масло не жалейте.

Салат выкладывать слоями, каждый слой присолить.
  • 1 слой - 1/2 часть лука,
  • 2 слой - 1/2 рыбы,
  • 3 слой - 3 яйца, натертые на средней терке,
  • 4 слой - 1/2 моркови, натертые на средней терке,
  • 5 слой - майонез,
  • 6 слой - 1/2 часть лука,
  • 7 слой - 1/2 рыбы,
  • 8 слой - 3 яйца, натертые на средней терке,
  • 9 слой - 1/2 моркови, натертые на средней терке,
  • 10 слой - майонез.

Украсить салат как на фото: кувшинки сделаны из лука. Нарезать в форме цветка (из одной луковицы две кувшинки), положить в воду, они должны распуститься, потом разобрать и сложить цветок. Листья сделать из огурца Салат выкладывать слоями, каждый слой присолить.

Ингредиенты:
  • - 1 кг рыбы путасу,
  • - 3 шт лука,
  • - 6 яиц отваренных,
  • - 4 шт варенной моркови,
  • - 150 г масло сливочное,
  • - майонез.
Для украшения:
  • - лук,
  • - огурец,
  • - зелень.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Кабинет повара: