Топ салатов
Полезные рассчеты

Кофейный соус для барбекю

Кофейный соус для барбекю
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Теги: Cоус
Назначение: Обед, завтрак
Время приготовления: 30
Ингредиенты:
  • Кетчуп - 250 мл.
  • Сахар коричневый - 180 г.
  • Зира - 2 ст. л.
  • Лук шалот мелкорубл. - 0,5 стак.
  • Чеснок (зубчики) - 2 шт.
  • Перец чили - 2 ст. л.
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Соус Шрирача - 1 ч. л.
  • Яблочный уксус - 100 мл.
  • Крепкий кофе (заварной) - 120 мл.
Рекомендуем:

Кофейный соус для барбекю - рецепт

 

 

 

Я обожаю кофе. Со сливками, с мороженым, с кексами. И я очень люблю шашлык! Поэтому изобретение такого рецепта считаю просто сенсацией! Удивите своих гостей таким соусом – острым, пикантным с кофейным привкусом.
Способ приготовления:

Приготовление:

  • В небольшой миске смешиваем сахар и специи с жидкими ингредиентами.
  • Измельчаем лук шалот и чеснок.
  • Объединяем все в небольшой кастрюле.
  • Тщательно перемешиваем и доводим до кипения.
  • Варим на медленном огне, периодически помешивая, в течении 40 минут.
  • В процессе варки соус начнет постепенно загустевать.
  • Охладите, дайте настояться пару часов. Готово!

Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: