Рецепты салатов

Вкуснейшая закуска тефтели в слоеном тесте - пошаговый рецепт

Вкуснейшая закуска тефтели в слоеном тесте - пошаговый рецепт
Рейтинг
Голосов
100
Ингредиенты
  • Слоеное тесто 200 г 
  • Свинина 200 г
  • Говядина 200 г 
  • Яйцо 5 шт. 
  • Лук 2 шт.
  • Зелень 1 пуч. 
  • Яичный желток 1 шт.
  • Соль по вкусу 
  • Черный перец (молотый) по вкусу
Особенности
Время приготовления: 30
Количество порций: 8
Сложность рецепта: Среднее
Меры веса. Калорийность

Приготовление
  1. Пропустите через мясорубку мясо, затем — 4 сваренных вкрутую яйца и лук. 
  2. Вбейте в массу сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп, зеленый лук).
  3. Хорошо перемешайте. Слоеное тесто раскатайте и нарежьте очень тонкими длинными полосками.
  4. Из приготовленного фарша влажными руками сформируйте небольшие тефтельки.
  5. Затем оберните их полосками теста, как клубочки ниткой.
  6. Переложите обернутые тестом мясные шарики на противень, выстеленный пергаментом.
  7. С помощью кисточки смажьте их желтком.
  8. Отправьте тефтели в разогретую до 210 градусов духовку. Запекайте 25–30 минут.
    Новые рецепты
    Поделиться с друзьями
    Одноклассники
    ВКонтакте
    Telegram
    WhatsApp
    Мой мир
    Яндекс
    Оставить комментарий:
     
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив