Ароматный Такос из говядины на Хэллоуин

Ароматный Такос из говядины на Хэллоуин
Категория: Закуска, Тако
Назначение: обед, завтрак, ужин
Время приготовления: 30
Кол-во порций: 1
Приготовление: Просеять муку с солью, добавить свиной жир и растереть его с мукой. Влить в тесто теплую воду, сделать замес. Тесто должно получиться мягким и однородным. Скатать тесто в шар, накрыть его влажной горячей салфеткой и оставить на 10 мин. Разделить тесто на 6 частей, раскатать каждый в круглую тонкую лепешку. Жарить лепешки на сильно разогретой сухой сковороде, по 30 секунд с каждой стороны. Сложить одна на другую, завернуть в фольгу и отложить. Нарезать мелко лук, обжарить в сотейнике около 3 минут. Выложить фарш к луку, готовить до полного выпаривания жидкости. Добавить томатную пасту, кориандр, соль и консервированную фасоль. Тушить, помешивая 4 минуты. Натереть морковь на мелкой терке. Нарезать помидор тонкими ломтиками, листья салата мелко нашинковать. Выложить на противень лепешки, слегка сложить их пополам. Готовить 5 минут при температуре 180 °С. Разложить в лепешки фасоль с мясным фаршем, посыпать тертым сыром, затем морковью. Сверху поместить ломтики помидора и измельченные салатные листья. Подавать такос горячими.
Ингредиенты:
Лук репчатый 
морковь
помидоры - по 1 шт. 
Фарш говяжий - 150 гр. 
Растительное масло
томатная паста - по 1 ст.л. 
Молотый кориандр – 1/2 ч.л. 
Консервированная красная фасоль – 200 гр.
Салат-латук – 1/4 большого кочана 
Сыр чеддер – 30 гр
Соль.
Способ приготовления:
Ароматный Такос из говядины на Хэллоуин1.Такос готовится очень просто и быстро, особенно, если использовать готовые тортильи. В Мексике такос едят "на ходу”.
Ароматный Такос из говядины на Хэллоуин2.Предлагаем приготовить такос с говядиной на вечеринку по случаю Хэллоуина. Мы откроем секрет приготовления лепешек в домашних условиях, правда сделаем их из пшеничной муки. Для начинки нам понадобится говяжий фарш или мелко нарезанная говяжья вырезка и консервированная фасоль, а также овощи: лук, морковь, помидоры, салат-латук. Кстати, набор овощей может быть каким угодно, например, морковь заменяют сладким перцем.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Кабинет повара: