Легкий салат со свининой и гранатом пошаговый рецепт с фото

Этот легкий салат подойдет, как закуска перед обедом, на ланч или полдник. Идеальный вариант для детей и девушек, следящих за своей фигурой.

• Первым делом нужно поставить вариться мясо, морковь и яйца. 
• Пока продукты проходят тепловую обработку, почистите гранат. 
• Половину зерен оставьте для украшения, а из второй половины выдавите сок. 
• Готовую свинину нарежьте соломкой. Посолите и залейте гранатовым соком. 
• Перемешайте рубленую свинину с соком и равномерно распределите по плоской тарелке – это будет первый слой салата. 
• Морковь и яйца почистите и натрите на крупной терке. 
• Теперь выкладывайте на мясо, сначала, морковь потом яйца. 
• Каждый слой нужно смазывать майонезом и солить, перчить по желанию и вкусу. 
• Украшаем слоеный салат зернами граната, укропом и ядрами грецкого ореха. 
• Готовый салат можно кушать сразу, а можно убрать в холодильник на 1-2 часа, что бы дать ему пропитаться.