Партнеры

Европейский салат с фасолью и орехами

Европейский салат с фасолью и орехами
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта: Masterchef
Назначение: обед, завтрак, ужин
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
250 г. фасоль
80 г. орехи грецкие
3 шт. лук репчатый
2 шт. морковь
2 шт. перец болгарский
3 шт. помидоры
20 г. петрушка
3 зубчика. чеснок
по вкусу. соль, специи
2 ст. л. масло растительное
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

35время
готовки
4количество
порций



Новые рецепты:
Нарядный колоритный салат с фасолью и орехами украсит застолье и поднимет настроение. Сочетание овощей, зелени, чеснока и специй взрывное и очень пикантное. Союз свежего перца, помидоров с жареным луком и морковью необычный, но вкусный. Остроту придает чеснок и приправы, орешки делают сочное блюдо хрустящим.

Какие овощи включить в состав

Сочетание может быть разным и соответствовать ассортименту холодильника:

болгарский перец;
помидоры;
морковь;
репчатый лук;
фасоль красная или белая.

Список специй для яркого вкуса:

черный и красный молотый перцы;
смесь перцев;
кориандр, тмин;
базилик, розмарин;
мускатный орех;
хмели-сунели;
уцхо-сунели.
Среди разнообразия зелени выбираем ту, которая нравится семье. Это может быть укроп, петрушка, базилик или кинза. Последний вариант придаст восточные нотки угощению.
Способ приготовления:
Европейский салат с фасолью и орехами 1.Овощи очищаем и моем.

Европейский салат с фасолью и орехами 2.Морковь и лук измельчаем. Лучок режем полукольцами, морковку – соломкой небольшого размера.

Европейский салат с фасолью и орехами 3.В сковородку наливаем растительное масло, разогреваем его. Выкладываем морковную соломку и жарим, перемешивая, 5 минут. Затем перекладываем в тарелку или миску для салата с фасолью, орехами и кинзой.

Европейский салат с фасолью и орехами 4Лук жарим до золотистого цвета на небольшом огне. Отправляем его к моркови.

Европейский салат с фасолью и орехами 5.Измельчаем овощи: рубим чеснок, режем кубиками перец и кусочками помидоры.

Европейский салат с фасолью и орехами 6.Фасоль заранее отвариваем. Если есть консервированная, то сливаем с нее маринад.

Европейский салат с фасолью и орехами 7.Соединяем в миске подготовленные компоненты.

Европейский салат с фасолью и орехами 8.Можно добавить рубленую зелень.Солим, приправляем специями по вкусу.

Европейский салат с фасолью и орехами 9.Все перемешиваем, пробуем. При необходимости досаливаем. Если очень хочется, можно заправить соусом. Но наличие растительного масла при жарке овощей позволяет ничем не сдабривать салатик

Европейский салат с фасолью и орехами 10.Угощаем нарядным салатом с красной консервированной фасолью и орехами от души. Подачу можно дополнить веточками петрушки или укропа.

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: