Рецепты салатов

Голландский рулет из ветчины пошаговый рецепт

Голландский рулет из ветчины пошаговый рецепт
Рейтинг
Голосов
1
Ингредиенты
  • упаковка слоёного теста
  • ветчина
  • помидор
  • маринованные огурцы
  • сыр
  • горчица
  • яйцо
  • специи и
  • травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.
Особенности
Время приготовления: 35
Количество порций: 6
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность
Голландский рулет из ветчины - это изысканное блюдо, которое поражает не только своим великолепным вкусом, но и привлекательным внешним видом. Это сочное и ароматное блюдо, в котором сочетаются нежная ветчина и разнообразные начинки, создавая неповторимый вкусовой опыт. Готовьте этот рулет для особых случаев или просто, чтобы порадовать себя и своих близких в любой день. Давайте вместе погрузимся в мир кулинарных изысков и приготовим этот великолепный голландский рулет из ветчины!
Советы от шеф-повара:
  1. Выбор ветчины: Приобретайте качественную ветчину с небольшим количеством жира и дыма. Это поможет сохранить баланс вкусов в рулете.
  2. Равномерность начинки: Равномерно распределите начинку по всей поверхности ветчины, чтобы каждый кусочек рулета был сочным и ароматным.
  3. Свертывание: Будьте аккуратны при свертывании рулета, чтобы он не развалился при нарезке. Используйте сетку или бумажное полотенце для фиксации формы.
  4. Поджаривание: Перед запеканием поджарьте рулет со всех сторон на сковороде. Это придаст ему привлекательный внешний вид и усилит аромат начинки.
  5. Подача: Подавайте голландский рулет из ветчины нарезанным на тонкие ломтики, украсив свежими зелеными травами и соусом на ваш вкус. Он отлично подойдет как горячее блюдо к обеду или ужину.
Готовы порадовать себя и своих близких этим изысканным блюдом? Тогда приготовьтесь к незабываемому кулинарному опыту!
    Способ приготовления:
  1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
  2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
  3. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
  4. Посыпаем перцем и совсем немного травами.
  5. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
  6. Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата. Выпекать до готовности.
  7. Возможные вариации: ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
  8. При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.
  9. Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
  10. Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Ключевые запросы
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив