Топ салатов

Мясной салат из говяжьей печени с гранатом

Мясной салат из говяжьей печени с гранатом
Назначение: обед, завтрак, ужин
Время приготовления: 30
Кол-во порций: 2
Мясной салат из говяжьей печени с гранатом
Ингредиенты:
отварная говяжья печень 250 — 300 гр
2 отварные моркови
1 луковица
2 соленых или маринованных огурца
2 вареных яйца
зерна спелого граната
соль, перец по вкусу
небольшое количество майонеза
зелень
50 — 70 гр сыра (по желанию)
Способ приготовления:
Для тех, кто любит блюда из печени, предлагаю попробовать приготовить великолепный праздничный салат, в котором главный ингредиент — говяжья печень. Салат получается не только очень красивый и аппетитный, он еще очень вкусный и я бы даже сказала — бюджетный. Принцип его приготовления классический и очень простой, и если у вас уже есть в наличии готовая отварная печень, то вы не потратите много времени на его создание. Присутствие гранатовых зерен в печеночном салате обязательно, они играют роль не только украшения, но еще и придают ему неповторимый и очень свежий интересный привкус. Оформлять салат лучше всего порционно при помощи сервировочного кольца, в этом случае он будет украшением стола и заинтересует всех гостей без исключения.
Мясной салат из говяжьей печени с гранатом
 
Отварную говяжью печень, вареную морковь, лук, соленые огурцы и вареные яйца режем мелкими кубиками. Все вместе солим и перчим по вкусу, добавляем к порезанным ингредиентам небольшое количество майонеза и аккуратно перемешиваем. Затем формируем салат на плоской тарелке при помощи формировочного кольца (при его отсутствии вы можете подать печеночный салат в большом салатнике). Сверху по желанию украшаем тертым сыром, смешанным с майонезом и аккуратно выкладываем гранатовые зерна и порезанную зелень (в моем случае это перья зеленого лука). Приятного аппетита.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Кабинет повара: