Топ салатов
Полезные рассчеты

Листовой салат мангольд из свеклы с рикоттой

Листовой салат мангольд из свеклы с рикоттой
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 2
Назначение: обед, завтрак, ужин
Время приготовления: 27
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
2 пучка швейцарского мангольда или капусты (или по 1 пучку)
3 столовые ложки оливкового масла
1 большая желтая луковица, очищенная и тонко нарезанная
4 измельченных зубчика чеснока
1/2 стакана куриного бульона
2 столовые ложки соевого соуса
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
3 унции сыра рикотта салата
Рекомендуем:
Швейцарский мангольд листовой салат, также известный как просто мангольд - это свекла, у которой употребляются в пищу глубокие зеленые листья, а не корни. Мангольд очень питательный, и является хорошим источником многих витаминов.
Способ приготовления:
Зелень помыть, но не сушить. Обрежьте крупные стебли и крупно нарежьте. Отложите в сторону.

Нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла в большой тяжелой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавить лук и обжаривать 4 минуты. Добавьте чеснок и обжарьте еще 4 минуты. Добавьте зелень, куриный бульон, соевый соус и перец. Готовьте, часто помешивая, примерно 7-10 минут, пока зелень не увядет и не станет мягкой.

Листовой салат мангольд из свеклы с рикоттойПереложите приготовленную зелень на сервировочную тарелку и покрошите сверху сыр рикотта салата.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: