Картофельное пюре с беконом

Картофельное пюре с беконом
Категория: Картофельное пюре
Назначение: Обед, завтрак
Время приготовления: 40
Кол-во порций: 3
Картофельное пюре с беконом

Казалось бы, нужно просто запечь пюрешку, но как вкусно получается! Такую картошечку вы еще не пробовали! 
 

Картофельное пюре с беконом

 

 
Приготовление:

1. Картофель чистим от кожуры и отвариваем в подсоленной воде до готовности (это займет 15-35 минут, в зависимости от величины картофеля). Сливаем воду, разминаем картофель прессом.
2. Бекон обжариваем на большой сковороде на среднем огне. Снимаем с огня, остужаем, режем на тонкие полоски и на время откладываем в сторону.
3. Сливочный сыр со сметаной взбиваем до однородной массы. Продолжая взбивать, понемногу добавляем картофель.
4. В сливочно-картофельную смесь кладем бекон и мелко нарезанный лук, приправляем солью и перцем по вкусу, хорошо перемешиваем.
5. Выкладываем смесь в смазанную маслом форму для запекания. Сверху кладем несколько небольших кусочков сливочного масла.
6. Запекаем в разогретой до 175 °С духовке около 30 минут.

Приятного аппетита!
Ингредиенты:
  • Картофель крупный — 8 шт.
  • Ломтики бекона — 8 шт.
  • Сливочный сыр — 230 г
  • Сметана — 240 мл
  • Сливочное масло — 120 г
  • Лук репчатый — 0,5 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Кабинет повара: