Партнеры

Картофельное пюре с беконом

Картофельное пюре с беконом
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта: Masterchef
Назначение: Обед, завтрак
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Картофель крупный — 8 шт.
  • Ломтики бекона — 8 шт.
  • Сливочный сыр — 230 г
  • Сметана — 240 мл
  • Сливочное масло — 120 г
  • Лук репчатый — 0,5 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

40время
готовки
3количество
порций

Новые рецепты:
Картофельное пюре с беконом

Казалось бы, нужно просто запечь пюрешку, но как вкусно получается! Такую картошечку вы еще не пробовали! 
 

Картофельное пюре с беконом

 

 
Приготовление:

1. Картофель чистим от кожуры и отвариваем в подсоленной воде до готовности (это займет 15-35 минут, в зависимости от величины картофеля). Сливаем воду, разминаем картофель прессом.
2. Бекон обжариваем на большой сковороде на среднем огне. Снимаем с огня, остужаем, режем на тонкие полоски и на время откладываем в сторону.
3. Сливочный сыр со сметаной взбиваем до однородной массы. Продолжая взбивать, понемногу добавляем картофель.
4. В сливочно-картофельную смесь кладем бекон и мелко нарезанный лук, приправляем солью и перцем по вкусу, хорошо перемешиваем.
5. Выкладываем смесь в смазанную маслом форму для запекания. Сверху кладем несколько небольших кусочков сливочного масла.
6. Запекаем в разогретой до 175 °С духовке около 30 минут.

Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: