Популярные рецепты
9 соусов для шашлыка лучшие рецепты от шеф повара
9 соусов для шашлыка лучшие рецепты от шеф повара
301
22787
Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович
Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович
1308
546
Вкуснейший красный борщ от Константина Ивлева - пошагово
Вкуснейший красный борщ от Константина Ивлева - пошагово
6010
557
Торт из печенья украшенный свежими фруктами пошаговый рецепт
Торт из печенья украшенный свежими фруктами пошаговый рецепт
307
1545
Весенний салат Коррида из крабовых парочек и кукурузы
Весенний салат Коррида из крабовых парочек и кукурузы
356
1530
Красивое лакомство запеченные яблоки в тесте пошаговый рецепт
Красивое лакомство запеченные яблоки в тесте пошаговый рецепт
1206
1927
Партнеры

Рецепты европейской кухни

Автор:
Соус Маринара рецепт
Просмотры: 5 828
Содержание рецепта:
  • Масло растительное
  • Лук Шалот
  • Чеснок
  • Бульон рыбный
  • Помидоры
  • Базилик
  • Масло сливочное

Как сделать конкассе из помидоров? Помидоры тщательно промыть, просушить и удалить плодоножку. Затем помидоры опустить в кипящую воду на несколько секунд и затем быстро охладить. Например можно...

20 мл - Масло растительное 7 гр - Лук Шалот 3 гр - Чеснок 100 мл - Бульон рыбный 50 гр - Помидоры 3 гр - Базилик 30 гр - Масло сливочное...
Время: мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Автор:
Салат с грибами и лесными орехами - рецепт
Просмотры: 1 884
Содержание рецепта:
  • Фундук
  • Херес или винный уксус
  • Масло оливковое
  • Грибы
  • Масло сливочное
  • Салат Руккола
  • Смесь свежих трав
  • Тимьян свеж
  • Лук шалот нарез
  • Сыр Пармезан тертый.

Я часто использую грибы для салата, они придают особый аромат. Этот салат не только вкусен, но и очень полезен, так как в его состав входит весенняя зелень. Поджаренные грибы и орехи, маринованный...

Фундук - 1/4 стак. Лук нарез. - 2 ст. л. Херес или винный уксус - 3 ст. л. Масло оливковое - 9 ст. л. Грибы - 900 г. Масло сливочное - 2 ст. л. Салат...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 3 Сложность: Легко
Автор:
Запеченный окунь сибас с рисом овощами и соусом Бер Блан
Просмотры: 2 337
Содержание рецепта:
  • Рыба Сибас
  • Рис
  • Соус Бер Блан
  • Салат Латук
  • Салат Лолло Росса
  • Помидоры
  • Огурцы
  • Соус Винегрет
  • Лимон

как приготовить сибаса способ приготовления, рецепт ресторана Морской окунь Сибас рецепт Для начала нужно правильно выбрать рыбу. Как выбрать рыбу, написано в рецепте другого блюда. Рыбу Сибас...

1 шт - Рыба Сибас - морской окунь 100 гр - Рис на пару 50 мл - Соус Бер Блан 20 гр - Салат Латук 20 гр - Салат Лолло Росса 20 гр - Помидоры 30 гр -...
Время: мин. Кухня: Итальянская Порций: 1 Сложность: Средне
Автор:
Тартар из лосося
Просмотры: 1 849
Содержание рецепта:
  • Филе семги
  • Яйцо перепелиное
  • Каперсы
  • Огурцы маринованные
  • ;Лук Шалот
  • Лук Себулет
  • Соевый соус
  • Майонез
  • Лимон
  • Руккола

Тартар из лосося · Salmon Tartar Мелко рубленное филе норвежского лосося, заправленное луком шалот и себулет, каперсами, корнишонами, майонезом и соевым соусом, с перепелиным желтком как приготовить...

90 гр - Филе семги 1 шт - Яйцо перепелиное 7 гр - Каперсы 5 гр - Огурцы маринованные 3 гр - Лук Шалот 2 гр - Лук Себулет 7 мл - Соевый соус 30 гр -...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 1 Сложность: Средне
Автор:
Тартар из говядины на бутерброд
Просмотры: 3 000
Содержание рецепта:
  • Говяжья вырезка
  • Лук Шалот
  • Соус соевый
  • Уксус Бальзамик
  • Яйцо куриное
  • Руккола

Тартар из говядины · Beef Tartar Мелко рубленная Австралийская говяжья вырезка, с каперсами, луком шалот и себулет, ворчестером и яичным желтком, на тостах Тартар из говядины рецепт способ...

80 гр - Говяжья вырезка 3 гр - Лук Шалот 6 мл - Соус соевый 13 мл - Уксус Бальзамик 1 шт - Яйцо куриное 15 гр - Руккола 20 мл - Масло оливковое 2 мл...
Время: мин. Кухня: Итальянская Порций: 1 Сложность: Средне
Автор:
Бисквитный рулет своими руками дома
Просмотры: 932
Содержание рецепта:
  • Яйца
  • Сахар
  • Молоко
  • Разрыхлитель .
  • Соль
  • Мука

Очень простой рецепт вкуснейшего бисквитного рулета с кремом и джемом. Такой бисквитный корж можно смазать просто вареньем или джемом – будет тоже очень вкусно....

Для рулета: Яйца крупные С0 - 3 шт. Сахар - 90 г Молоко - 50 г Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Соль - ¼ щепотка Мука - 120 г Крем: Масло сливочное 82,5%...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Средне
Автор:
Стейк куриный на гриле с перцем и овощами - пошаговый рецепт
Просмотры: 1 637
Содержание рецепта:
  • Куры
  • Шампиньоны г.
  • Перец болгарский красный
  • Перец болгарский желтый
  • Кабачки
  • Лук
  • Помидоры черри

1.В пору шашлыков и гриля этот рецепт не оставит Вас равнодушным. Что может быть полезней овощей. Что может быть вкуснее овощей на гриле? Отличная идея гарнира для шашлыка вместо приевшихся картошки...

Куры - 720 г. Шампиньоны - 72 г. Перец болгарский красный - 40 г. Перец болгарский желтый - 40 г. Кабачки - 72 г. Лук - 64 г. Помидоры черри - 56 г....
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Средне
Автор:
Салат "Морской праздник" из креветок и красной икры
Просмотры: 2 963
Содержание рецепта:
  • -банка красной икры
  • -креветки
  • -кальмары свежемороженые
  • -крабовые палочки
  • -белок яиц
  • -сок лимона
  • -майонез или белый йогурт,
  • -сметана

1. Отвариваем креветки и чистим их (Если креветки крупные ,то можно их порезать на 2 или 4 части. Я креветки не резала.) 2. Отвариваем кальмары. После закипания с обычно варю 8-10 минут. Не...

-банка красной икры - 1шт. -креветки неочищенные - 500г. -кальмары свежемороженые - 500-600г. -крабовые палочки -200г -белок яиц - 5 шт. -сок лимона...
Время: мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Легко
Кабинет повара: