Партнеры

Рецепты европейской кухни

Автор:
Морковный низкокалорийный соус с освежающим вкусом
Просмотры: 1 124
Содержание рецепта:
  • Морковь
  • Имбирь тертый
  • Белая паста мисо
  • Рисовый уксус
  • Кунжутное масло
  • Сахарный сироп

Легкий полезный низкокалорийный соус с освежающим вкусом прекрасно дополнит азиатские блюда, послужит заправкой для фруктовых салатов или со сладкими булочками....

Морковь - 2 шт. Имбирь тертый - 1 ч. л. Белая паста мисо - 2 ч. л. Вода - 1 стак. Рисовый уксус - 1 ч. л. Кунжутное масло - 1/4 ч. л. Сахарный сироп...
Время: 25 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 3 Сложность: Среднее
Автор:
Сладко острый клюквенный соус с  добавлением вина и корицы
Просмотры: 1 078
Содержание рецепта:
  • Клюква свежая
  • Сахар
  • Вода
  • Красное вино
  • Апельсин сок
  • Корица

Сладкий, острый и фантастически свежий клюквенный соус с добавлением красного вина и корицы, которые придают его вкусу прекрасный глубокий аромат. Подается с различными видами мяса: свининой,...

Клюква свежая - 330 г. Сахар - 1/2 стак. Вода - 1 стак. Красное вино - 125 мл. Апельсин для сока и цедры - 1 шт. Корица - 1/2 ч. л....
Время: 35 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Соус сальса верде к маринованному стейку
Просмотры: 1 053
Содержание рецепта:
  • Листья петрушки
  • Филе анчоуса
  • Каперсы
  • Масло оливковое
  • Красный винный уксус

Делюсь с вами рецептом приготовления вкусного стейка, обжаренного на гриле. Мясо перед обжариванием маринуется в течении 8 часов - вот и весь секрет! Приготовление соуса Сальса Верде не доставит вам...

Стейк - 700-900 г. Для маринада: Масло оливковое - 2 ст. л. Бальзамический уксус - 1/4 стак. Соевый соус - 1/8 стак. Чеснок (зубчики) - 1 шт....
Время: 90 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Пикантный американский соус Ариса
Просмотры: 3 094
Содержание рецепта:
  • Перец красный
  • Перец чили
  • Чеснок
  • Тмин
  • Семена кориандра
  • Мята сушеная
  • Масло оливковое
  • Лимон для сока

Это соус можно использовать практически в каждом блюде. Для бутербродов, пиццы, стейка, маринад для курицы и пр. В его состав входит болгарский перец, тмин, чеснок, кориандр, мята сок лимона и...

Перец болгарский красный - 2 шт. Перец чили - 6 шт. Чеснок (зубчики) - 4-5 шт. Тмин - 1/2/-1/4 ч. л. Семена кориандра - 1/2/-1/4 ч. л. Мята сушеная -...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 2 Сложность: Среднее
Автор:
Рецепт розмаринового чесночного масла
Просмотры: 1 059
Содержание рецепта:
  • Масло сливочное
  • Чеснок (головка)
  • Масло оливковое с розмарином
  • Соль, перец по вкусу .

Сегодня приготовим домашнее масло с розмарином и печеным чесноком с добавлением оливкового масла - все эти ингредиенты с очень стойким ароматом, попробуйте не пожалеете....

Масло сливочное - 110 г. Чеснок (головка) - 1 шт. Масло оливковое с розмарином - 1 ст. л. Соль, перец по вкусу ....
Время: 25 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 2 Сложность: Среднее
Автор:
Азиатский соус Шрирача домашний
Просмотры: 2 391
Содержание рецепта:
  • Перец чили красный
  • Сахар
  • Соль
  • Чеснок
  • Уксус

Острый соус Шрирача используется в японской, китайской и тайской кухнях для приготовления мясных, рыбных блюд, а также в качестве маринада. Его можно добавлять в блюдо на любом этапе приготовления....

Перец чили красный - 200 г. Сахар - 2 ст. л. Соль - 1 ст. л. Чеснок (зубчики) - 4 шт. Уксус - 250 г....
Время: 25 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 2 Сложность: Среднее
Автор:
Греческий соус дзадзики на йогурте
Просмотры: 998
Содержание рецепта:
  • Греческий йогурт
  • Укроп свежий
  • Сок и цедра лимона
  • Масло оливковое
  • Чеснок
  • Огурец

Я не много знаю о Греции и о греческой культуре.. разве что несколько букв алфавита. Но точно знаю, что греческий соус Дзадзики очень вкусный! В ночь перед приготовлением соуса, влейте греческий...

Греческий йогурт - 1 л. Укроп свежий - 50 г. Сок и цедра лимона - 1/2 шт. Масло оливковое - 2-3 ст. л. Чеснок (зубчики) - 3 шт. Огурец свеж. - 1 шт....
Время: 25 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 2 Сложность: Среднее
Автор:
Cлоеный салат меркурий из курицы с черносливом
Просмотры: 5 304

Интересный слоеный салат из курицы с черносливом, в состав ингредиентов, которого входят грибы (шампиньоны). Очень вкусный и необычно нежный салат с впечатлительным названием - салат "Меркурий"   ...

чернослив - 10-15 штук варёная курица - 300-400 гр. варёные яйца шампиньоны - 200-300 гр. лук - 1-2 шт. огурцы - 1 шт майонез....
Время: 25 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Автор:
Мексиканский соус для вкусной домашней пиццы
Просмотры: 1 421
Содержание рецепта:
  • Лук репчатый
  • Томатная паста
  • Перец болгарский красный
  • Орегано суш
  • Базилик
  • Чеснок

Что может быть вкуснее соуса, приготовленного дома? Пицца, приготовленная с этим соусом, получится очень вкусной!...

Лук репчатый - 1/2 шт. Томатная паста - 170 г. Перец болгарский красный - 1 шт. Соль, перец - 1,5 ч. л. Орегано суш. - 1 ч. л. Базилик суш. - 1 ч. л....
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 1 Сложность: Среднее
Автор:
Соус Гуакамоле из авокадо и помидоров
Просмотры: 1 623
Содержание рецепта:
  • Авокадо
  • Помидоры
  • Лук репчатый
  • Кинза свежая
  • Перец чили или халапеьньо
  • Лимон или лайм

Гуакамоле – густой соус, состоит из авокадо, свежих помидоров, репчатого лука, с добавлением измельченного халапеньо, петрушки или кинзы, сока лайма или лимона. Вариантов гуакамоле много, отличие...

Авокадо - 3 шт. Помидоры - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Кинза свежая (пучок) - 1 шт. Перец чили или халапеьньо - 1/2 шт. Лимон или лайм для сока - 2-3...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Кабинет повара: