Итальянский салат панцанелла с тунцом

Итальянский салат панцанелла с тунцом
Категория: Салат
Назначение: обед, завтрак, ужин
Время приготовления: 40
Кол-во порций: 4
Этот Итальянский салат любят за освежающий вкус и сытность помимо овощей в состав панцанеллы входят кубики поджаренного хлеба,который пропитывается соком салата.
Ингредиенты:
1 фокачча с розмарином (примерно 220 гр.) 5 ст. л. оливкового масла 0,7 кг. помидоров разных негибридных сортов, крупно нарезанных 1 небольшой пучок эскариоля, обрезанный и нарезанный 2 огурца, разрезанных продольно на 4 части и нарезанных ломтиками толщиной 0,5 см. 1 ст. свежего базилика, крупно порубленного 2 ст. л. каперсов, обсушенных 2 ст. л. красного винного уксуса 2 банки по 200 гр. консервированного тунца в масле (желательно итальянского), обсушенного и разломанного на куски
Способ приготовления:
Итальянский салат панцанелла с тунцом1.Разогрейте гриль до умеренно слабого жара. Смажьте фокаччу 2 ст. л. оливкового масла. Обжарьте её на гриле до золотистой корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны. Нарежьте кубиками и переложите в большую миску
.
Итальянский салат панцанелла с тунцом2.Добавьте в миску помидоры, эскариоль, огурцы, базилик, каперсы, красный винный уксус и оставшиеся 3 ст. л. оливкового масла; посолите и поперчите по вкусу. Дополните каждую порцию салата тунцом.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Кабинет повара: