Партнеры

Итальянский салат панцанелла с тунцом

Итальянский салат панцанелла с тунцом
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта: Masterchef
Теги: Салат
Назначение: обед, завтрак, ужин
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
1 фокачча с розмарином (примерно 220 гр.) 5 ст. л.
оливкового масла 0,7 кг.
помидоров разных негибридных сортов, крупно нарезанных
1 небольшой пучок эскариоля, обрезанный и нарезанный
2 огурца, разрезанных продольно на 4 части и нарезанных ломтиками толщиной 0,5 см.
1 ст. свежего базилика, крупно порубленного 2 ст. л. каперсов,обсушенных
2 ст. л. красного винного уксуса
2 банки по 200 гр. консервированного тунца в масле (желательно итальянского),
обсушенного и разломанного на куски
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

40время
готовки
4количество
порций



Новые рецепты:
Способ приготовления:
Этот Итальянский салат любят за освежающий вкус и сытность помимо овощей в состав панцанеллы входят кубики поджаренного хлеба,который пропитывается соком салата.
 
1.Разогрейте гриль до умеренно слабого жара. Смажьте фокаччу 2 ст. л. оливкового масла. Обжарьте её на гриле до золотистой корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны. Нарежьте кубиками и переложите в большую миску
.
 
2.Добавьте в миску помидоры, эскариоль, огурцы, базилик, каперсы, красный винный уксус и оставшиеся 3 ст. л. оливкового масла; посолите и поперчите по вкусу. Дополните каждую порцию салата тунцом.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: