Популярные рецепты
Партнеры
Полезные рассчеты
Главная » Мясо

Мясные блюда

Сложно представить меню, в котором нет мясного блюда. Это не только сытно, но и полезно. Обязательно присутствие мяса в первых блюдах, да и второе не обходится без аппетитного гуляша, тефтелей или котлеты. Без него бульон получается водянистый, а ужин – пресный и голодный. 

На нашем сайте собрана целая коллекция мясных блюд, которые несложно приготовить в домашних условиях и вкусно кушать. Мясо удачно сочетается с салатами с крупами и макаронами, становится основой супов и борщей, подается с любимым гарниром, а также можно приготовить например мясной сытный салат из курицы или свинины. Мы предлагаем много вариантов, как правильно приготовить мясную продукцию. Это не только доступные рецепты кулинарии с фото и рекомендациями, но и основные правила разделки, нарезки, обработки и подачи натурального продукта на стол. Ничего сложного, зато все очень вкусно!

Автор:
Тартар из говядины  на бутерброд
Просмотры: 1 830
Содержание рецепта:
  • Говяжья вырезка
  • Лук Шалот
  • Соус соевый
  • Уксус Бальзамик
  • Яйцо куриное
  • Руккола

Тартар из говядины · Beef TartarМелко рубленная Австралийская говяжья вырезка, с каперсами, луком шалот и себулет, ворчестером и яичным желтком, на тостах  Тартар из говядины рецепт способ...

80 гр - Говяжья вырезка 3 гр - Лук Шалот 6 мл - Соус соевый 13 мл - Уксус Бальзамик 1 шт - Яйцо куриное 15 гр - Руккола 20 мл - Масло оливковое 2 мл...
Время: 30 мин. Кухня: Итальянская Порций: 1 Сложность: Средне
Категории: Мясо / Свинина
Автор:
Мясо по-французски в духовке рецепт
Просмотры: 2 622
Содержание рецепта:
  • мясо
  • лук
  • майонез .
  • сыр твердый
  • помидоры
  • соль
  • перец
  • зелень

Мясо по французски в духовке с картошкой или нет на ваш выбор, на праздничный стол вкусно и просто! Ароматное, сочное, нежное мясо по-французски с золотистой картошкой, запеченное в духовке, сразу...

мясо – 500 гр. (я беру свиную вырезку – аккуратненький кусочек) лук – 3 шт. майонез – 200 гр. сыр твердый – 200-300 гр. помидоры – по желанию соль...
Время: 40 мин. Кухня: Европейская Порций: 10 Сложность: Средне
Автор:
Стейк куриный на гриле с перцем и овощами - пошаговый рецепт
Просмотры: 1 252
Содержание рецепта:
  • Куры
  • Шампиньоны г.
  • Перец болгарский красный
  • Перец болгарский желтый
  • Кабачки
  • Лук
  • Помидоры черри

1.В пору шашлыков и гриля этот рецепт не оставит Вас равнодушным. Что может быть полезней овощей. Что может быть вкуснее овощей на гриле? Отличная идея гарнира для шашлыка вместо приевшихся картошки...

Куры - 720 г. Шампиньоны - 72 г. Перец болгарский красный - 40 г. Перец болгарский желтый - 40 г. Кабачки - 72 г. Лук - 64 г. Помидоры черри - 56 г....
Время: 50 минут мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Средне
Автор:
Итальянских рецепт спагетти болоньезе
Просмотры: 895

Даже в итальянских источниках существуют вариации соуса болоньезе, не говоря уж об общемировой практике. Искать самый правильный рецепт — занятие для специалистов, а вот взять все самое вкусное и...

Говядина для жарки — 400 г Свинина — 200 г Лук репчатый (100г) — 1 шт. Сельдерей стеблевой — 50 г Морковь — 100 г Чеснок дольки — 3 шт. Оливковое...
Время: 20 мин. Кухня: Итальянская Порций: 4 Сложность: Средне
Автор:
Гороховый суп с бараниной ресторанные блюда
Просмотры: 823
Содержание рецепта:
  • Баранина
  • Лавровый лист
  • Томатная паста .
  • Картофель
  • Морковь
  • Горошек зелёный
  • Зелень
  • Мука
  • Масло сливочное;
  • Виски

Густой, наваристый гороховый суп из баранины. Если добавите виски, то получится настоящее ресторанное блюдо!   Как приготовить суп:   Гороховый суп с бараниной Мясо нарежьте крупными кусками и,...

Баранина - 500 г. Бульон - 1,5 л. Лук - 1 шт. Лавровый лист - 2 шт. Томатная паста - 50 мл. Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт. Горошек зелёный - 300 г...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 5 Сложность: Средне
Автор:
Куриные рулеты с начинкой из ветчины, сыра и перца - пошаговый рецепт
Просмотры: 1 249
Содержание рецепта:
  • Куриное филе
  • Перец болгарский
  • Голубой сыр
  • Ломтики ветчины
  • Сыр Эдам
  • Масло

Этот рулет чертовски хорош. Есть, конечно, бесчисленное множество вариантов начинок. В них сочетается все, что вы можете себе представить. За исключением, разве что шоколада.) Шпинат, бекон, сыр,...

Куриное филе - 3 шт. Перец болгарский красный - 1 шт. Перец болгарский зеленый - 1 шт. Голубой сыр - 90 г. Ломтики ветчины - 6 шт. Сыр Эдам нарез. -...
Время: 50 минут мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 3 Сложность: Средне
Автор:
Курица Кордон Блю - пошаговый рецепт
Просмотры: 3 863
Содержание рецепта:
  • Куриное филе.
  • Сыр тертый
  • Ветчина (ломтики)
  • Крекеры
  • Масло сливочное
  • Яйца
  • Горчица
  • Мука

Ветчина и сыр, завернутые в куриную грудку, запанированные в сухарях и запеченные в духовке - элегантное блюдо к ужину. Для приготовления ароматной панировки, измельчите в крошку крекеры и смешайте с...

Куриное филе - 6 шт. Сыр тертый - 2 стак. Ветчина (ломтики) - 6 шт. Крекеры - 25 шт. Хлеб (ломтики) - 4 шт. Масло сливочное - 6 ст. л. Соль, перец -...
Время: 65 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Автор:
Китайское блюдо Кунг-Пао из курицы с маринадом
Просмотры: 1 506

Рецепт приготовления этого китайского блюда прекрасно подойдет для семейного ужина. Мясо получается нежным и очень вкусным благодаря маринованию в смеси рисового вина, севого соуса, чеснока,...

Куриные грудки без костей - 0,5 кг. Для маринада: Соевый соус - 3 ст. л. Масло растительное - 3 ст. л. Рисовое вино - 3 ст. л. Кукурузный крахмал - 2...
Время: 75 мин. Кухня: Азиатская Порций: 6 Сложность: Среднее
Категории: Закуски / Свинина
Автор:
Сочные свинные отбивные с грибами и сметаной
Просмотры: 1 661
Содержание рецепта:
  • Свинина
  • Грибы 
  • Лук
  • Яйца

Эти нежные, аппетитные и подрумяненные отбивные с грибами и сметаной, очень вкусны. Подаются с картофелем, лапшой или рисом.   Приготовление: Слегка взбейте яйцо, используя вилку. Окуните свиные...

Свиные отбивные - 9 шт. Нарезанные грибы - 1,5 стак. Сметана - 220 г. Лук репчатый - 1/2 шт. Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 3 ст. л. Соль, перец -...
Время: 50 мин. Кухня: Русская Порций: 9 Сложность: Легко
Категории: Мясо / Курица и птица
Автор:
Бедрышки по-итальянски - пошаговый рецепт
Просмотры: 1 365

Куриные бедрышки по-итальянски - пошаговый рецепт приготовления, вкусного итальянского блюда!...

Лапша - 450 г. Куриное бедро - 8 шт. Мука - 100 г. Соль, перец - по вкусу . Масло оливковое - 4 ст. л. Масло сливочное - 2 ст. л. Лук репчатый - 1...
Время: 85 минут мин. Кухня: Итальянская кухня Порций: 6
Кабинет повара: