Партнеры
Главная » Мясо

Мясные блюда

Категории мясных блюд

Сложно представить меню, в котором нет мясного блюда. Это не только сытно, но и полезно. Обязательно присутствие мяса в первых блюдах, да и второе не обходится без аппетитного гуляша, тефтелей или котлеты. Без него бульон получается водянистый, а ужин – пресный и голодный. 

На нашем сайте собрана целая коллекция мясных блюд, которые несложно приготовить в домашних условиях и вкусно кушать. Мясо удачно сочетается с различными рецептами салата мясного, а также с салатами с крупами и макаронами, становится основой супов и борщей, подается с любимым гарниром, а также можно приготовить например мясной сытный салат из курицы или свинины. Мы предлагаем много вариантов, как правильно приготовить мясную продукцию. Это не только доступные рецепты кулинарии с фото и рекомендациями, но и основные правила разделки, нарезки, обработки и подачи натурального продукта на стол. Ничего сложного, зато все очень вкусно!

Автор:
Как приготовить нежный куриный шницель с хрустящей корочкой
Просмотры: 78
Содержание рецепта:
  • - Куриная грудка;
  • - Панировочные сухари
  • - Мука
  • - Яйцо
  • - Соль/Перец
  • - Масло для жарки

Приготовить вкусный куриный шницель проще простого, вам понадобится всего 3 минуты на подготовку и 5 на обжарку. Результат: хрустящая корочка и нежное, сочное мясо внутри. Как жарить Куриный шницель...

- Куриная грудка - Панировочные сухари - Мука - Яйцо - Соль/Перец - Масло для жарки...
Время: 60 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 2 Сложность: Легко
Автор:
Идеальный ужен за 15 минут из курицы и овощей - видео рецепт
Просмотры: 67
Содержание рецепта:
  • Куриное филе
  • Соевый соус
  • Морковь
  • Лук

В этом видео поделюсь с вами простым рецептом нашего ужина, ничего мудрёного, всего лук, морковка, филе курицы и 15 минут свободного времени, это все что вам потребуется для вкусного ужина, как в...

Куриное филе 450 гр Соевый соус 50 мл Чёрный перец щепотка Морковь 1 шт Лук 1 шт Вода 100 мл Масло для жарки Зелень для подачи...
Время: 40 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 2 Сложность: Легко
Автор:
Свиные ребра с соусом барбекю пошаговый рецепт с фото
Просмотры: 2 482
Содержание рецепта:
  • Свиные ребра
  • Мед
  • Соевый соус
  • Винный уксус
  • Кунжутное масло
  • Чеснок (зубчики)
  • Имбирь тертый

Пожелания к рецепту от шеф повара: Перед разрезанием на порционные куски, дайте отдохнуть 10-15 минут. Подавайте на листе салата с отварным рисом, картофельным пюре, овощами гриль или салатом из...

Свиные ребра - 2-2,5 кг. Соус чили Heins - 1/2 стак. Мед - 2 ст. л. Херес - 2,5 ст. л. Соевый соус - 2 ст. л. Винный уксус - 1,5 ст. л. Кунжутное...
Время: 120 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Курица гриль с черничным соусом - пошаговый рецепт
Просмотры: 1 795

Используйте свиные отбивные или мясо лосося вместо курицы. Если у вас нет коньяка, добавьте любой алкоголь на ваш выбор: ром, бренди, виски, красное или белое вино. Рисовый уксус можете заменить...

Куриные грудки - 4 шт. Масло растительное - 1 ст. л. Соль, перец - по вкусу . Ежевичное варенье - 1/4 стак. Коньяк - 2 ст. л. Рисовый уксус - 2 ст....
Время: 20 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Вкуснейшая закуска тефтели в слоеном тесте - пошаговый рецепт
Просмотры: 5 328
Содержание рецепта:
  • Слоеное тесто
  • Свинина
  • Говядина
  • Яйцо

Приготовление Пропустите через мясорубку мясо, затем — 4 сваренных вкрутую яйца и лук. Вбейте в массу сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп,...

Слоеное тесто 200 г Свинина 200 г Говядина 200 г Яйцо 5 шт. Лук 2 шт. Зелень 1 пуч. Яичный желток 1 шт. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 8 Сложность: Среднее
Автор:
Шашлычки со слоёным тестом на шпажках- пошаговый рецепт
Просмотры: 3 508

Лук натираем на терке (можно пропустить через мясорубку) и кладем в фарш. Добавляем соевый соус, перец, измельченный чеснок. При необходимости солим, но не забываем, что соевый соус сам по себе...

фарш мясной – 500 г, тесто слоеное бездрожжевое – 500 г, соевый соус – 3 ст. ложки, перец черный – по вкусу, лук репчатый – 1 шт., чеснок – 2...
Время: 120 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Курица запеченная с гречкой и сыром в духовке - пошагово
Просмотры: 2 025
Содержание рецепта:
  • курица
  • гречки
  • сыр
  • сметана
  • чеснок
  • приправа хмели-сунели

Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри...

курица средних размеров 2 стакана гречки сыр сметана лук чеснок приправа хмели-сунели соль раст. масло 1 ст л...
Время: 40 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Тушеное мясо азу по-татарски - пошаговый видео рецепт
Просмотры: 2 205
Содержание рецепта:
  • мясо
  • лук репчатый
  • соленых огурца
  • картофелин
  • дольки чеснока
  • томатной пасты или кетчуп

Сегодня показываю одно из моих любимых блюд татарской кухни. Уезжая из Казани, всегда увожу с собой пару лишних килограмм. Вы тоже? Приготовление: 1. Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить...

500 гр мясо 1-2 шт лук репчатый 1-2 соленых огурца 6-8 картофелин 1-2 дольки чеснока 1-2 ст. ложки томатной пасты или кетчуп лавровый лист соль перец...
Время: 40 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Мясной салат Коварство и любовь - пошаговый рецепт
Просмотры: 4 623
Содержание рецепта:
  • говядина
  • майонез
  • красная фасоль;
  • огурцы;
  • картофель
  • помидоры
  • маслины

Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке... да все ингредиенты режем кубиками: 1-й слой - отварная говядина и сверху - майонез. 2-й слой - лук репчатый и майонез. 3-й слой -...

Количество ингредиентов выбирайте сами отварная говядина лук репчатый майонез. консервированная красная фасоль маринованные огурцы картофель помидоры...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Автор:
Готовим сочную куриную грудку в духовке - 5 вкусных рецептов
Просмотры: 1 089

Несмотря на то, что куриная грудка, запеченная в духовке – это диетическое и полезное блюдо, многие не хотят ее готовить, так как белое мясо птицы не всегда выходит сочным. Мы подобрали 5 самых...

Время: 60 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Среднее
Кабинет повара: