Партнеры
Главная » Мясо

Мясные блюда

Сложно представить меню, в котором нет мясного блюда. Это не только сытно, но и полезно. Обязательно присутствие мяса в первых блюдах, да и второе не обходится без аппетитного гуляша, тефтелей или котлеты. Без него бульон получается водянистый, а ужин – пресный и голодный. 

На нашем сайте собрана целая коллекция мясных блюд, которые несложно приготовить в домашних условиях и вкусно кушать. Мясо удачно сочетается с различными рецептами салата мясного, а также с салатами с крупами и макаронами, становится основой супов и борщей, подается с любимым гарниром, а также можно приготовить например мясной сытный салат из курицы или свинины. Мы предлагаем много вариантов, как правильно приготовить мясную продукцию. Это не только доступные рецепты кулинарии с фото и рекомендациями, но и основные правила разделки, нарезки, обработки и подачи натурального продукта на стол. Ничего сложного, зато все очень вкусно!

Автор:
Как приготовить соус для курицы гриль
Просмотры: 2 714

Куриное мясо замаринуйте заранее, за 8 часов. Соус для курицы с этими ингредиентами получится просто шик! А вот специи. Соль и черный перец, корица и душистый молотый перец, молотая гвоздика и...

Тушка курицы - 1 шт. Перец чили - 3 шт. Лук шалот - 3 шт. Чеснок (зубчики) - 3 шт. Имбирь свежий измельч. - 1 ст. л. Перец душистый молотый - 2 ч. л....
Время: 40 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Легко
Автор:
Вкусные свиные ребрышки по американски
Просмотры: 3 690

Вымойте ребра, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте. Положите ребра в большую миску, приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте уксус с водой, хорошо перемешайте. 3. Нарежьте лук. Добавьте лук...

Свиные ребра - 1350 г. Лук репчатый - 2 шт. Уксус - 5 ст. л. Вода - 5 ст. л. Соль, перец - по вкусу ...
Время: 130 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 3 Сложность: Легко
Автор:
Курица карии классический ямайский рецепт
Просмотры: 190

Хотя я обычно разделяю карри из индийских и азиатских регионов мира, это не единственное место, где карри является распространенной едой. Этот классический ямайский рецепт с курицей карри...

1/4 стакана растительного масла 2 куриные грудки без кожи без костей, нарезанные кубиками размером 1 дюйм 1 нарезанный желтый лук 1 красный...
Время: 50 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Легко
Автор:
Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами
Просмотры: 1 631
Содержание рецепта:
  • Филе грудки
  • Сыр
  • Помидоры
  • Йогурт натуральный
  • Зелень укропа

Отбивные из куриного филе в духовке с помидорами Приготовление: 1. Приготовить продукты. 2. Куриное филе разрезать вдоль, завернуть в пленку и отбить с двух сторон. 3. Сыр натереть на терке,...

Филе грудки — 600 Грамм Сыр — 100 Грамм Помидоры — 2 Штук Йогурт натуральный — 200 Грамм Зелень укропа — 25 Грамм Соль — 1 По вкусу Перец — 1 По вкусу...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 8 Сложность: Легко
Автор:
Котлеты по домашнему из говядины видео рецепт
Просмотры: 1 929
Содержание рецепта:
  • Фарш
  • Говядина
  • Сало свиное
  • Хлеб
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Яйцо куриное

Технология приготовления фарша: Мясо и сало зачищаем, моем, нарезаем и прокручиваем через мясорубку, на среднюю сетку, один раз, с замоченным в воде батоном (без корок), луком и чесноком. В...

Фарш на 1 кг: Свинина - 290 г. Говядина - 330 г. Сало свиное - 70 г. Хлеб - 100 г. Вода - 100 г. Лук репчатый - 60 г. Чеснок - 15 г. Яйцо куриное - 3...
Время: 50 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 4 Сложность: Среднее
Автор:
Праздничный рецепт запеченной индейки с маслом из пряных трав
Просмотры: 103

Шаг 1 Разогрейте духовку до 350 градусов с решеткой в самом нижнем положении. Приготовьте масло с травами: в небольшой миске смешайте 4 столовые ложки масла с измельченными травами; обильно...

5 столовых ложек несоленого сливочного масла комнатной температуры По 1 столовой ложке нарезанного свежего розмарина, шалфея и тимьяна Кошерная соль...
Время: 130 мин. Кухня: Американская кухня Порций: 10 Сложность: Сложно
Автор:
Куриный мафин с сыром отличная закуска
Просмотры: 1 495

Куриный мафин с сыром Приготовление 1. Куриные грудки отварить, остудить, порезать на кусочки. 2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца. 3. Порезать любимую...

(на 12 мафинов) 2 куриные грудки 1 стакан натертого сыра 1/4 стакана соуса Ранч 1/2 стакана муки 1/2 стакана молока 2 яйца Зелень, любая ваша...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 12 Сложность: Легко
Автор:
Крученики из свинины с грибами - пошаговый рецепт
Просмотры: 1 765
Содержание рецепта:
  • Свиной карбонат.
  • Грибы белые
  • Лук репчатый
  • Масло растительное

Готовиться свиная вырезка очень быстро, тем более, если вы ее отбили молоточком. Грибная начинка отлично сочетается со свининой, по желанию, можете заменить ее на любую другую. В данном рецепте,...

Свиной карбонат - 500 г. Грибы белые с/м - 100 г. Лук репчатый - 2 шт. Масло растительное - 30 мл. Соль, перец - по вкусу г....
Время: 40 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 6 Сложность: Легко
Автор:
Холодец из телятины и сливочным хреном
Просмотры: 1 030
Содержание рецепта:
  • Телятина на косточке
  • Вода
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Чеснок
  • Лавровый лист
  • Стебель укропа
  • Стебель петрушки

Холодец телячий · Veal GalantineДомашний холодец из телятины душистой горчицей и сливочным хреном Home made veal galantine with mustard and creamy horseradish  способ приготовления:Морковь промыть,...

150 гр - Телятина на косточке 250 мл - Вода 15 гр - Лук репчатый 15 гр - Морковь 1 гр - Чеснок 1/2 - Лавровый лист 5 гр - Стебель укропа 5 гр -...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Автор:
Тонко нарезанное филе говядины рецепт карпаччо
Просмотры: 1 427
Содержание рецепта:
  • Вырезка из говядины
  • Сыр Пармезан
  • Салат Руккола
  • Шампиньоны
  • Масло оливковое
  • Соевый соус
  • Лимонный сок

Карпаччо из говядины · Beef Сarpaccio Тонко нарезанное филе говядины с листьями рукколы, шампиньонами, Пармезаном и соевым соусомThin sliced australian beef with ruccola, mushrooms and Parmesan with...

60 гр - Вырезка из говядины 10 гр - Сыр Пармезан 10 гр - Салат Руккола 5 гр - Шампиньоны 2 столовая ложка - Масло оливковое 5 мл - Соевый соус 5 мл -...
Время: 30 мин. Кухня: Европейская кухня Порций: 1 Сложность: Легко
Кабинет повара: