Говяжий бифштекс стейк рибай маринованый в смеси масла

Оцените рецепт

Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0

Автор: recepty-salatov

Теги: Говяжий стейк

Назначение: обед, завтрак, ужин

Кухни: Американская кухня

Категория блюда: Говядина

Ингредиенты:

Говяжий стейк - 2 шт.
Орегано суш. - 1 ст. л.
Петрушка (измельч.) - 1 ч. л.
Уксус - 1,5 ст. л.
Масло оливковое - 4 ст. л.
Чили порошок - 1/4 ч. л.
Перец черный молотый - 1/4 ч. л.
Соль - по вкусу

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

120 время
готовки

2 количество
порций

сложность рецепта: Среднее

Рекомендуем:

Салат с печенью фуа-гра рецепт от шеф повара

Салат с печенью цыпленка рецепт из ресторана

Салат из куриной печени по рецепту ресторана

Салатная смесь с беконом и орехами пекан

Сладкий сочный салат из капусты моркови и лука

Куриное филе с грибами и сливками

Кальмары на гриле с соусом из томатов и обжаренных овощей

Итальянский cырный салат из семги рецепт для ресторана

Салат из кальмаров мидий и лосося рецепт для ресторана

Итальянский салат зеленый с авокадо под соусом винегрет

Стейк Рибай Это говяжий бифштекс маринуется в смеси масла, уксуса, чеснока, орегано, петрушки и перца чили. Ваша семья и друзья будут часто просить вас приготовить этот рецепт.

Способ приготовления:

1.Приготовьте маринад. В небольшой миске смешайте мелко нарезанный чеснок, орегано, измельченную петрушку. Добавьте уксус, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 ч. ложку соли, молотый красный перец и черный молотый перец.

2.Положите стейки в пакет с маринадом, выдавите лишний воздух и плотно закройте пакет. Пусть стейки маринуются несколько часов в холодильнике. За 1 час до приготовления уберите из холодильника.

3.Выложите стейки из пакета и освободите от лишнего маринада. Включите для разогрева духовку до 175 градусов С. В большой сковородке разогрейте 1 ст. л. оливкового масла на среднем огне. Посыпьте стейки солью (по вкусу) и обжарьте с обеих сторон до приятного коричневого цвета, около 3 минут с каждой стороны.

4.Выложите стейки с маслом из сковороды в форму для выпечки. Запекайте в предварительно разогретой духовке до желаемой степени прожарки (около 30 минут).