Рецепты салатов

Итальянское Фарфалле с курицей и пармезаном пошаговый рецепт

Итальянское Фарфалле с курицей и пармезаном пошаговый рецепт
Рейтинг
Голосов
5
Ингредиенты
  • Филе куриное - 2 шт.
  • Макароны Фарфалле - 300 г.
  • Соль, перец - по вкусу .
  • Чеснок (зубчики) - 2 шт.
  • Вино сухое белое - 200 мл.
  • Сливки 33% - 2 ст. л.
  • Сыр «Пармезан» тертый - 100 г.
  • Петрушка свежая измельч. - 2 ст. л.
Особенности
Время приготовления: 25
Количество порций: 6
Сложность рецепта: Среднее
Меры веса. Калорийность
Сегодня мы предлагаем рецепт приготовления фарфалле с курицей - простого и сытного блюда на скорую руку (понадобится всего 20-25 минут, и вкусный обед готов). Фарфалле - мучное изделие в виде бантиков-бабочек. Подают его с разными соусами, овощами, мясом или рыбой.

Даже если вы придерживаетесь правильного питания и следите за своей фигурой, не проходите мимо нашего рецепта, ведь макароны из твердых сортов пшеницы очень полезны и не прибавят вам лишних килограммов. Если вы хотите приготовить блюдо на ужин и пригласить гостей, то и бутылка белого или красного вина будет не лишней.
    Способ приготовления:
  1. Шаг приготовления Отварите до готовности фарфалле.
  2. Шаг приготовления осолите и поперчите с обеих сторон куриные грудки. Разогрейте 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем огне и обжарьте куриные грудки до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
  3. Шаг приготовления Нарежьте тонкими полосками, и отложите в сторону
  4. Шаг приготовления Добавьте еще 2 столовые ложки сливочного масла в сковороду, затем измельченный чеснок. Перемешайте и протушите в течение 1 минуты. Залейте вино (или бульон) и пусть пузырится около 2 минут.
  5. Шаг приготовления Добавьте сливки, соль и перец. Перемешайте до однородности и протушите несколько минут до загустения. Если соус будет сильно загустевать, добавьте немного куриного бульона.
  6. Шаг приготовления Когда соус будет готов, снимите его с огня. Добавьте тертый пармезан.
  7. Шаг приготовления Затем - горячие макароны. Если соус станет слишком густым, добавьте еще бульона (можно поставить на слабый огонь).
  8. Шаг приготовления Добавьте курицу, перемешайте. Присыпьте сверху петрушкой.
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив