Рецепты салатов

Нежная куриная грудка с картошкой и сыром запеченная в духовке

25.01.2022
0
2 515
Нежная куриная грудка с картошкой и сыром запеченная в духовке
Рейтинг
Голосов
5
Ингредиенты
  • Картофель – 6-8 шт.
  • Куриное филе – 2-3 шт.
  • Кефир – 1 ст.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Томаты – 2-3 шт.
  • Сыр – 70 гр.
  • Чеснок – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный – по вкусу.
  • Приправа для курицы – по вкусу.
  • Растительное масло – 3 ст.л.
Особенности
Время приготовления: 60
Количество порций: 6
Сложность рецепта: Среднее
Меры веса. Калорийность

Нежная куриная грудка, запеченная в духовке с томатами и сыром, а также с картошкой и сочным репчатым луком – это просто что-то потрясающее! Секретный ингредиент блюда – кефир для маринования грудки, который прекрасно размягчает мясо. А чтобы придать этому угощению еще более аппетитный аромат, приправьте его свежими, душистыми специями для курицы и рубленым чесноком.

Подборка из 5 рецептов сочного куриного филе :

    Способ приготовления:
  1. Шаг приготовления Куриное филе нарежьте на порционные кусочки, каждый кусочек можно немного отбить.
  2. Шаг приготовления В кусочки курицы хорошо вотрите соль и душистые приправки по вашему вкусу, а также чеснок, мелко нарубленный или пропущенный через пресс.
  3. Шаг приготовления В глубокую миску выложите мясо с чесноком и приправами, а затем залейте все стаканом кефира – кефир должен полностью покрыть мясо, поэтому его может потребоваться и больше, если у вас много мяса. Оставьте мясо мариноваться в кефире минимум на час, но лучше и на два часа. Миску с мясом поместите в холодильник, если в кухне жарко.
  4. Шаг приготовления Картофель нарежьте порционными кусочками, можно – кружками или дольками.
  5. Шаг приготовления Подсолите, поперчите картофель по вашему вкусу, перемешайте с растительным маслом. Можно присыпать картофель и свежим рубленым или сухим чесноком.
  6. Лук нарежьте полукольцами, а томаты – тонкими дольками.
  7. Шаг приготовления Форму для запекания или противень смажьте небольшим количеством растительного масла, сверху выложите слой картофеля.
  8. Шаг приготовления На картофель выложите полукольца лука.
  9. Шаг приготовления На лук – замаринованное куриное филе (обмывать от излишков кефира филе не нужно, достаточно лишь хорошо обтереть).
  10. Шаг приготовления Напоследок покройте курочку слоем из томатных долек.
  11. В последнюю очередь присыпьте блюдо тертым сыром и, а можно еще и обмазать оставшимся от маринования кефиром.
  12. Шаг приготовления Запекайте курицу с картофелем в духовке, разогретой до 200 градусов не менее 45-60 минут (проверяйте готовность блюда по готовности картофеля). Во время запекания снизьте огонь до 190 градусов, чтобы блюдо не пригорело.
  13. Шаг приготовления Готовое мяско птички с картошечкой под ароматной сырно-томатной корочкой подавайте к столу в горячем виде.
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив