Топ салатов
Полезные рассчеты

Азиатский рецепт Курица в кляре

Азиатский рецепт Курица в кляре
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Назначение: Обед, Ужин
Кухни: Азиатская
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:

Состав продуктов:

  • Куриные бедрышки - 0,5 кг.
  • Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу .
  • Масло растительоне - 2 ст. л.
  • Для соуса: Вода - 1 ст. л.
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Кунжутное масло - 1/2 ст. л.
  • Коричневый сахар - 1,5 ст. л.
  • Рисовый уксус - 1,5 ст. л.
  • Имбирь тертый - 1 ч. л.
  • Чеснок (зубчики) - 1 шт.
  • Семена кунжута - 2 ст. л.
  • Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
  • Для гарнира: Рис "Жасмин" отварной - 4 стак.
  • Лук зеленый рубленый - по вкусу .

 

Рекомендуем:
Для этого рецепта я использовал куриные бедра. Вы можете использовать куриные грудки. Соус, состоящий из имбиря, чеснока, рисового уксуса, соевого соуса, с добавлением кукурузного крахмала и семян кунжута, превратит курицу в кляре в прекрасное блюдо для ужина.

 

Приготовление:

  • В большой миске, взбейте вместе яйцо, 2 столовые ложки кукурузного крахмала, и щепотку соли и перца. Обрежьте излишки жира из куриных бедер, затем нарежьте их кусочками 3 см. Смешайте курицу с яичной смесью.
  • Нагрейте большую сковороду с 2 ст.л. растительного масла на среднем огне. Добавьте курицу и всю яичную смесь.
  • Обжарьте мясо, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета в течении 7-10 минут. Слейте лишнее масло, если это необходимо.
  • Пока обжаривается курица, приготовьте соус. В небольшой миске смешайте соевый соус, воду, кунжутное масло, коричневый сахар, рисовый уксус, тертый свежий имбирь, измельченный чеснок, крахмал и кунжут.
  • Как только цыпленок приготовится, залейте соусом, перемешайте. Протушите, пока соус не загустеет.
  • Подавайте курицу с отварным рисом, посыпав зеленым луком.

Пожелания:

Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: