Топ салатов
Полезные рассчеты

Куриные бедрышки с ананасным соусом

Куриные бедрышки с ананасным соусом
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Назначение: Обед, Ужин
Время приготовления: 75
Кол-во порций: 7
Ингредиенты:

Состав продуктов:

  • Куриные бедра - 4 кг.
  • Имбирь тертый - 2 ч. л.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Соевый соус - 1/4 стак.
  • Ананасовый или абрикосовый джем - 180 г.
  • Рисовыф уксус - 1/2 ст. л.
  • Кукурузный крахмал - 1/2 ст. л.
  • Чеснок (зубчики) - 1 шт.

 



В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:
Куриные бедрышки с ананасным соусом терияки получатся сочнее, если перед приготовлением снять с них кожицу. Пропитавшись во время запекания подготовленным соусом, мясо курицы получится нежным и ароматным.

 

 

Приготовление:

  • Корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке, измельчите чеснок. Обжарьте в течении минуты на сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла.
  • Добавьте соевый соус, ананасовый или абрикосовый джем, и рисовый уксус. Доведите смесь до кипения на среднем огне.
  • Разведите 1/2 ст. ложки кукурузного крахмала в 1 ст. ложке воды и добавьте к соусу. Прокипятите на слабом огне 5 минут до загустения.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Лист для выпечки покройте фольгой и сбрызните маслом. Выложите куриные бедрышки. Подготовленный соус разделите на 3 части. 1/3 оставьте в миске.
  • Половиной оставшегося соуса смажьте сверху бедрышки и отправьте их в духовку на 50 минут.
  • Спустя 20 минут достаньте противень из духовки и смажьте оставшейся частью соуса. Запекайте еще 30 минут до золотисто-коричневого цвета.
  • Выложите цыпленка на блюдо и ложкой полейте зарезервированным соусом сверху.

Пожелания:

При подаче посыпьте измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: