Рецепты салатов

Сочный куриный шницели обжарены в яйце - пошаговый рецепт

Сочный куриный шницели обжарены в яйце - пошаговый рецепт
Рейтинг
Голосов
3
Ингредиенты
  • Куриная грудка — 1 шт
  • Яйца — 2-3 шт
  • Сухари панировочные — 1 чашка
  • Соль — - По вкусу
  • Масло — - По вкусу (подсолнечное или оливковое)
Особенности
Время приготовления: 25
Количество порций: 1
Меры веса. Калорийность

Приготовление:

1. Подготовим все ингредиенты. Все, что вы делаете дальше, зависит от размера куриной грудки. Вам нужно нарезать ее на тонкие кусочки в размере шницелей. Я это делаю так. Сперва отрезаю боковой кусочек поперек волокон.
2. Аккуратно придерживая кусок, разрезаем его еще на 2 продольные части. Аналогично разделываем оставшийся крупный кусок куриной грудки. В итоге, у нас получаются достаточно тонкие, но крупные кусочки курицы. Каждый из них необходимо хорошенько отбить - и тогда куски курицы приобретут форму шницелей.
3. В небольшую мисочку разбиваем яйца, хорошенько взбиваем вилочкой, добавляем соль. Ставим сковороду с небольшим количеством масла разогреваться. Каждый шницель, тем временем, хорошенько обваливаем в сухарях.
4. Затем с обеих сторон хорошенько обмакиваем шницели в яйцах. Обжариваем получившиеся шницели примерно по 2 минуты с каждой стороны. Шницели готовы! 
 
Приятного аппетита :)
    Новые рецепты
    Поделиться с друзьями
    Одноклассники
    ВКонтакте
    Telegram
    WhatsApp
    Мой мир
    Яндекс
    Оставить комментарий:
     
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив