Топ салатов
Полезные рассчеты

Куриные бедрышки в ароматном чесночном соусе

Куриные бедрышки в ароматном чесночном соусе
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Теги: Соус, курица
Назначение: Обед, Ужин
Кухни: Азиатская
Время приготовления: 35
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
  • Куриные бедрышки - 500 г.
  • Совый соус - 1 ст. л.
  • Кунжутное масло - 1,5 ч. л.
  • Кукурузный крахмал - 6 ст. л.
  • Для соуса: Чеснок (зубчики) - 2 шт.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Имбирь тертый - 2 ст. л.
  • Бульон куриный - 1 стак.
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
  • Чесночный соус - 1 ч. л.
  • Сахар - 3 ст. л.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.


Рекомендуем:
Ароматный чесночный соус делает блюдо из курицы гораздо вкуснее. Куриные бедрышки в различной интерпретации, довольно популярное блюдо в Китае, и у вас есть отличная возможность приготовить этот рецепт дома для праздничного ужина. Все достаточно просто и быстро. В качестве гарнира используйте отварной рис.
 

Приготовление:


  • Поместите в миску кунжутное масло, соевый соус, яичный белок и 6 ст. ложек кукурузного крахмала.

  • Взбейте до густой однородной массы.

  • Куриные бедрышки очистите от кожи, вырежьте косточки. Добавьте кусочки курицы в соус и перемешайте. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 20 минут.

  • Разогрейте 1 ст. ложку растительного масла в сковороде с толстым дном. Добавьте измельченный чеснок и тертый имбирь и подогрейте в течении минуты, постоянно помешивая.

  • В отдельной миске смешайте остальные ингредиенты и добавьте в сковороду. Доведите до кипения и готовьте на слабом огне до загустения. Держите готовый соус на плите под приоткрытой крышкой пока будете обжаривать курицу.

  • Обжарьте кусочки курицы во фритюре и выложите на бумажной полотенце.

  • Поместите обжаренные кусочки курицы в сковороду с соусом и перемешайте.
  • Куриные бедрышки в ароматном чесночном соусе
    Подавайте с отварным рисом и брокколи, приготовленной на пару, посыпав зеленым луком.

Пожелания:

Приятного аппетита!

Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: