Партнеры

Маринована свиная корейка в соке лайма запеченная в духовке

Маринована свиная корейка в соке лайма запеченная в духовке
Оцените рецепт
Рейтинг: 3 из 5. Голосов: 2
Автор рецепта:
Назначение: Обед, Ужин, завтрак
Категория блюда: Свинина
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Свиная корейка - 1 кг.
  • Порошок чили - 1 ст. л.
  • Лайм - 1 шт.
  • Масло растительное - 4 ст. л.
  • Чеснок (измельч.) - 1/2 ст. л.
  • Соевый соус - 1 ст. л.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

100время
готовки
6количество
порций
сложность рецепта: Среднее

Новые рецепты:

Вы можете оставить мясо для маринования на ночь. Маринад состоит из порошка чили, (который не такой жгучий, как, например, кайенский перец), сок лайма, чеснок и соевый соус.
Способ приготовления:
Для маринада смешайте 2 ст. ложки растительного масла и сок лайма с соевым соусом. Добавьте порошок чили и измельченный чеснок. Чтобы раскрыть аромат, отправьте смешанные ингредиенты в микроволновую печь на 20 секунд.
Уложите мясо в пакет, залейте маринадом, плотно закройте, выдавив лишний воздух и отправьте в холодильник минимум на час.
Включите для разогрева духовку до 200 градусов. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте 2 ст. ложки растительного масла. Выньте мясо из пакета и когда разогреется масло, выложите на сковороду. Обжарьте с обеих сторон до коричневой хрустящей корочки (около 3-5 минут с каждой).
Обжаренную свиную корейку выложите на противень, покрытый фольгой и смажьте маринадом.
Запекайте в разогретой духовке в течении 30 минут. Перед нарезкой дайте "отдохнуть" в течении 5 минут.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: