Топ салатов
Полезные рассчеты

Свиные ребра с соусом барбекю

Свиные ребра с соусом барбекю
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Теги: Свинина
Назначение: Обед, Ужин
Время приготовления: 120
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Свиные ребра - 2-2,5 кг.
Соус чили Heins - 1/2 стак.
Мед - 2 ст. л.
Херес - 2,5 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Винный уксус - 1,5 ст. л.
Кунжутное масло - 1/2 ч. л.
Чеснок (зубчики) - 4 шт.
Имбирь тертый - 1/2 ч. л.


В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:
Способ приготовления:
Свиные ребра очистите от пленки, разрежьте пополам.

Приготовьте соус. Смешайте соус чили, мед херес, соевый соус, винный уксус, кунжутное масло, измельченный чеснок и имбирь
.


Ребра выложите на противень, покрытый алюминиевой фольгой. Смажьте половиной соуса с обеих сторон. Накройте фольгой и маринуйте в холодильнике в течении 4 часов. Разогрейте духовку до 150° С. Запеките в течении 1,5 часов.


Осторожно откройте фольгу, смажьте остальной частью соуса. Дальше запекайте при температуре 175°С, не накрывая сверху фольгой, в течении 30 минут.
 
 
Пожелания:
Перед разрезанием на порционные куски, дайте отдохнуть 10-15 минут. Подавайте на листе салата с отварным рисом, картофельным пюре, овощами гриль или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: