Рецепты салатов

Свиные ребра с соусом барбекю пошаговый рецепт с фото

Свиные ребра с соусом барбекю пошаговый рецепт с фото
Рейтинг
Голосов
12
Ингредиенты
  • Свиные ребра - 2-2,5 кг.
  • Соус чили Heins - 1/2 стак.
  • Мед - 2 ст. л.
  • Херес - 2,5 ст. л.
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Винный уксус - 1,5 ст. л.
  • Кунжутное масло - 1/2 ч. л.
  • Чеснок (зубчики) - 4 шт.
  • Имбирь тертый - 1/2 ч. л.
Особенности
Время приготовления: 120
Количество порций: 4
Сложность рецепта: Среднее
Меры веса. Калорийность
Пожелания к рецепту от шеф повара: Перед разрезанием на порционные куски, дайте отдохнуть 10-15 минут. Подавайте на листе салата с отварным рисом, картофельным пюре, овощами гриль или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
    Способ приготовления:
  1. Шаг приготовления Свиные ребра очистите от пленки, разрежьте пополам.
  2. Шаг приготовления Приготовьте соус. Смешайте соус чили, мед херес, соевый соус, винный уксус, кунжутное масло, измельченный чеснок и имбирь
  3. Шаг приготовления Ребра выложите на противень, покрытый алюминиевой фольгой. Смажьте половиной соуса с обеих сторон. Накройте фольгой и маринуйте в холодильнике в течении 4 часов. Разогрейте духовку до 150° С. Запеките в течении 1,5 часов.
  4. Шаг приготовления Осторожно откройте фольгу, смажьте остальной частью соуса. Дальше запекайте при температуре 175°С, не накрывая сверху фольгой, в течении 30 минут.
Новые рецепты
Поделиться с друзьями
Одноклассники
ВКонтакте
Telegram
WhatsApp
Мой мир
Яндекс
Оставить комментарий:
 
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив